食品饮料
辣条标准统一 我国辣条行业监管力度加大
调味面制品俗称“辣条”,是很多人喜爱的零食之一。我国调味面制品行业起步较晚但发展迅速,其市场规模从2009年的170多亿元增至2016年的510亿元,截至2018年我国调味面制品市场规模达600亿元。随着调味面制品行业逐步升级转型,产品的健康化标准化,预计未来调味面制品市场销售规模将进一步扩大。
2019年平均每天火锅企业诞生超30家 我国火锅行业市场发展前景广阔
根据中国饭店协会数据显示,2018年全国火锅业实现收入8757亿元,占全国餐饮业收入的20.5%,成为规模最大的细分品类。“2019年预计将达到9600亿元左右,2020年有望突破万亿元。”中国饭店协会相关负责人称,火锅业的收入在未来还将继续增加。这一组数据佐证了中国人对于火锅的钟爱
君乐宝正式进军A2奶粉市场 或将打破国外垄断助力国产奶粉进一步发展
近年来,得益于国家政策层面的诸多利好,为国产奶粉的发展提供了良好契机,市场规模呈稳定增长趋势。根据数据显示,2016年国内奶粉市场规模为772.1亿元,截至2018年国产奶粉市场规模达到1070亿元,增速为21.1%,国内奶粉市场总消费量趋于稳定,国产奶粉比例不断扩大。
昔日“味精大王”莲花健康易主 浅析我国味精出口市场现状
味精作为一种较常见的食品增鲜剂,在人们日常生活中几乎随处可见,其主要成本为原材料玉米。在2018年味精生产成本数据统计中,原材料玉米占比达到60%;其次是煤与人员工资,占比分别为11%、7%。
类稀土萤石成业界热点 浅析我国萤石行业发展现状
据USGS数据显示,2018年,全球萤石产量约为580万吨,中国以350万吨的产量居于全球国家之首,萤石产量占全球产量的60%;其次是墨西哥,产量达110万吨;南非以26万吨的产量居于第三位。
A股第一茶企天福总营收达8.398亿 我国茶行业产销量呈逐年递增态势
从2019上半年我国十大茶企营业总收入来看,天福企业总营收最高,约达8.398亿元;其次是谢裕大,以1.0627亿元的总营收占据第二位;第三位则是松萝茶业,总营收达1.096亿元。
“2019中国饮品&乳品新势力峰会”成功举办 我国乳制品行业总体稳定发展
此次大会还授予了上海妙可蓝多食品科技股份有限公司董事长柴琇、内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平、陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印三人中国乳业品类贡献奖。他们为乳制品类发展做出了重大贡献,是我国乳制品行业发展的中坚力量。
10月全球咖啡出口同比减少13.4% 我国咖啡业将继续获取人口红利
国际咖啡组织(ICO)在发布的最新数据显示,2019年10月全球共出口咖啡890.7万袋(每袋60公斤),相比去年同期的1029万袋减少了13.4%。其中10月共出口阿拉比卡咖啡608.3万袋,罗布斯塔咖啡282.4万袋。
三只松鼠销售破百亿成新“零食王者” 线下依旧为休闲零食销售主渠道
12月3日,三只松鼠发布公告称,截至2019年12月3日上午,公司今年的全渠道成交额突破100亿元。在上市元年,三只松鼠成为国内首家达到百亿规模的休闲零食企业。
韩媒称中国方便面市场进入“黄金时代” 康师傅和统一在高价面端两相争霸
近日,据韩联社报道,大韩贸易投资振兴公社(KOTRA)发布数据显示,去年中国从韩国进口方便面达1亿美元,达到2014年的6.6倍,居中国进口方便面市场份额首位,约占50%。报道引述分析指出,中国方便面进口激增是因为方便面市场产品升级,快速走向高端化。2018年中国方便面市场销量按年增长5%,高端产品增长超过30%。KOTRA表示,多样化、高端化和小包装化成为近几年中国方便面发展的主流趋势,随着中产阶层消费增多,高端方便面产品比重持续扩大。
良品铺子即将上市 我国休闲食品电商市场发展持续向好
我国休闲零食市场空间较大,据统计,2018年我国休闲零食行业市场规模达9900亿元,与2017年相比增长8.8%,预测2021年其市场规模达到11500亿元。
D20峰会:奶业20强销售额占比达69% 我国乳制品消费主要以液态奶和奶粉为主
近十年,我国乳制品行业历经跌宕。从销量来看,2012-2018年我国乳制品行业发展呈波动态势,在2014年、2017年及2018年销量增幅皆为负值,分别下降1.08%、2.36%和7.7%,销量跌至2643.2万吨、2905.05万吨和2681.47万吨。2019年上半年,我国乳制品销量为1295.04万吨。
婴幼儿配方乳粉追溯微信小程序上线 食安事件频发倒逼食品溯源投资规模快速增长
11月27日,在乳业D20峰会上,工业和信息化部消费品工业司二级巡视员张军表示,目前已先后接入了17家国产婴幼儿配方乳粉生产企业,累计上传产品数据追溯数据7.3亿条,使消费者能够通过智能手机对产品信息进行实时追溯和查询,并以此为基础开发了婴幼儿配方乳粉追溯微信小程序。目前已接入中国政府网、国务院客户但等权威政务信息平台。
今年泰国榴莲出口有望创新高 马来西亚将是泰国榴莲销往中国强劲对手
018年我国榴莲进口量为42.9万吨,较2011年的21.09万吨翻约两番,进口金额为10.9亿美元,较2011年的2.34亿美元增长近5倍。2019 年上半年,中国榴莲进口创历史新高,进口量达到 35.8万吨,进口金额达到 9.63 亿美元,同比分别大幅增长 54.2%和 53.1%。
甜品销售商久久王再次赴港上市 健康甜食产品成为发展重点
随着我国经济增长和生活质量不断提高,甜食市场不断拓宽。根据数据显示,2017年甜食零售市场规模已增至893亿元,复合年增长率约为4.0%,2018年甜食零售市场规模达到920亿元,同比增长3%。
电子烟网售禁令出台后现“寒冬” 浅析我国电子烟市场发展现状
据我国电子商会电子烟行业委员会提供的数据表明,中国是世界上最大的电子烟生产制造基地和出口国。数据统计,2018年,我国电子烟零售额约达51.52亿元,近些年其增速持续保持在20-30%之间。
康师傅位居我国饮料市场品牌排名榜首 浅析我国饮料行业发展现状
饮料对大众来讲,基本属于日常消费品,其行业具有刚性需求特征。数据显示,2019年1-10月,全国饮料产量达到15231.2万吨,同比增长6.6%,从单个月份来看,2019年10月全国饮料产量为1161.6万吨,同比增长0.6%。
生鲜乳中国农垦乳业联盟团体标准发布 国内生鲜乳收购价格稳步上涨
随着我国居民对乳品需求的增多,加上奶源的供应不足,国内生鲜乳收购价格稳步上涨。据农业农村部监测,2019年7月,我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤为3.58元,环比上涨0.8%,同比上涨6.2%。
2019年上半年中国禽肉产量达到952万吨 禽肉市场需求量持续增大
随着禽肉对猪肉的替代消费效果不断增强,禽肉价格将继续保持上涨趋势。根据农村农业部数据显示,8月份,活鸡集市均价每公斤21.52元,环比涨5.9%,同比涨15.8%;白条鸡集市均价每公斤22.18元,环比涨5.7%,同比涨16.7%