咨询热线

400-007-6266

010-86223221

食品饮料

历时15年 乌龙茶国际标准《乌龙茶-定义和基本要求》正式发布

历时15年 乌龙茶国际标准《乌龙茶-定义和基本要求》正式发布

近日,由福建省主导研制的乌龙茶国际标准ISO 20716:2022《乌龙茶-定义和基本要求》正式发布。该标准从计划到发布实施,头尾历时15年,此次发布标志着中国乌龙茶产业赢得了国际话语权,为福建茶产业争取了相匹配的国际地位,同时也意味着中国茶叶步入了高质量发展、参与高质量竞争的重要阶段。

2022-09-20
酵素制品团标起草 进一步完善酵素食品标准体系

酵素制品团标起草 进一步完善酵素食品标准体系

日前,由中国生物发酵产业协会酵素分会主办的《酵素制品——膳食纤维复合酵素》团体标准启动会议暨第一次起草工作会议在北京举行。

2022-09-19
《豆奶营养健康与消费共识》发布  豆奶行业如何实现高质量发展?

《豆奶营养健康与消费共识》发布 豆奶行业如何实现高质量发展?

近年来,膳食均衡、健康消费逐渐成为新趋势。作为植物蛋白代表的豆奶广受消费者喜爱。随着豆奶日益成为人们的基础营养饮品,豆奶行业发展成欣欣向荣的态势。豆奶怎么选、适不适合每日饮用?它的营养成分到底如何、适不适合国人?豆奶行业如何实现高质量发展?

2022-09-14
食品安全行业:四部门印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》

食品安全行业:四部门印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》

今日,记者从国家市场监督管理总局官微获悉,市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅印发了《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地有关部门全面做好秋季学校食品安全各项工作,全力守住校园食品安全底线,全心守护师生“舌尖上的安全”。

2022-09-02
大豆可以加强营养和增加收入 豆制品制作培训提上日程

大豆可以加强营养和增加收入 豆制品制作培训提上日程

阿里在村子举行的项目推广大会上,第一次了解到大豆在加强营养和增加收入方面的好处。“就像以前中国专家推广的技术一样,简单又实用。”他信心满满,用家里1/4的耕地面积,试种了约6亩地大豆。到今年2月底,全部100个示范户完成了约420亩的大豆种植。

2022-08-26
食品安全行业:食品边角料进入年轻人视野 月销售额有望突破千万元

食品安全行业:食品边角料进入年轻人视野 月销售额有望突破千万元

《2022年一季度消费新潜力白皮书》显示,第一季度,零食边角料相关产品在淘宝天猫销售额为2030万元,同比增长1749.23%。预计未来零食边角料市场规模将稳步上升,月销售额有望突破千万元。

2022-08-26
“它经济”持续火热 我国宠物食品进出口量基本均衡

“它经济”持续火热 我国宠物食品进出口量基本均衡

宠物食品是宠物消费中的刚需。有研究机构预计,全球宠物食品用品及护理市场规模将由2021年的2450亿美元增长至2022年的2610亿美元,并将以6.1%的年复合增长率,到2027年达到3500亿美元的规模。

2022-08-23
月饼行业:遏制“天价”月饼  引导形成良好社会风尚

月饼行业:遏制“天价”月饼 引导形成良好社会风尚

据国家发展改革委官网消息,为贯彻落实国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》)要求,国家发展改革委价格司召开主要电商平台座谈会,了解电商平台规范月饼销售相关工作进展情况。会议提出,电商平台要高度重视遏制“天价”月饼,对销售单价超过500元的盒

2022-08-15
水饮行业:相关商家发力“口味+健康”的发展路线

水饮行业:相关商家发力“口味+健康”的发展路线

“喝水”看似是件小事,背后却隐藏着巨大的消费市场。目前,水饮行业延续了蓬勃发展态势,由消费需求带动的产品创新驱动整个行业持续细分化。

2022-08-12
饮料行业 预计2024年饮料市场将突破1.3万亿元

饮料行业 预计2024年饮料市场将突破1.3万亿元

在碳酸饮料中,无糖品类份额逐渐提升,且增速飞快,2014-2020年我国无糖碳酸饮料市场规模从6亿元人民币增长到了66.9亿元人民币,平均年复合增长率为41.13%。

2022-08-08
预制菜行业 需要凝聚各方合力 加强规范化引导

预制菜行业 需要凝聚各方合力 加强规范化引导

闽菜、粤菜、川菜、湘菜等应有尽有,老字号、新品牌纷纷登场,既有自用的简包装,也有馈赠亲朋的礼盒装……近年来,预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业发展的版图。

2022-06-30
休闲食品行业 加大和科技界的合作 提升企业的核心竞争价值

休闲食品行业 加大和科技界的合作 提升企业的核心竞争价值

“第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”计划于7月27日—29日在江苏省盐城市举办。会议将邀请食品及相关领域院士等权威专家、休闲食品产业优秀企业代表同与会代表深度交流,分享发展经验,解决产业痛点,共促产业发展。

2022-06-30
酸奶行业 君乐宝简醇酸奶品牌注入全新活力

酸奶行业 君乐宝简醇酸奶品牌注入全新活力

2022年,简醇市场表现依然强势。1-5月,简醇销售额同比增长84%。第三方最新数据显示,简醇酸奶在低温领域市场份额第一,已成长为行业第一品牌。此次双代言的合作正可谓明星“顶流”搭配零蔗糖酸奶品类中的“顶牛”,简醇酸奶将再一次刷新品牌发展新高度。

2022-06-21
饮食行业 防脱发八大饮食建议

饮食行业 防脱发八大饮食建议

广州医科大学附属第二医院临床营养科主任邓宇虹表示,其实饮食是治疗脱发不容忽视的一环,尤其保持低碳饮食和控制热量,不仅花费少,有利健康,还可能在较大程度上缓解脱发的速度。

2022-06-16
水果行业 食品安全靠监管更靠诚信

水果行业 食品安全靠监管更靠诚信

鲜丰苦心经营多年才有今天的品牌知名度,成绩来之不易,更需警惕切莫让霉烂水果腐蚀了“诚信血液”,正视旗下门店存在的类似问题,及时反省,加强品控,做到人前人后一样坚持“新鲜”标准。唯有如此,方能行稳致远。

2022-06-15
轻食行业 减肥达人们餐桌上常客

轻食行业 减肥达人们餐桌上常客

其实“轻食”不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健康,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

2022-06-14
食品行业 为维护世界粮食安全贡献巨大力量

食品行业 为维护世界粮食安全贡献巨大力量

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。

2022-06-10
膳食搭配行业 《零售/平台企业健康可持续膳食实施手册》发布!

膳食搭配行业 《零售/平台企业健康可持续膳食实施手册》发布!

调查显示,超市仍是消费者购买食品的主要渠道,其中社区超市和生鲜超市是日常购物首选。商品供给水平是影响消费者购物选择的首要因素。购物便利性、商品丰富度和商品新鲜、健康、绿色等主观感受是影响消费决策的主要理由,价格和营销活动也会影响消费者购买行为。

2022-05-30
蜂产品行业   《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》修订公布

蜂产品行业 《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》修订公布

市场监管总局近日公布了修订后的《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》,进一步规范蜂产品生产加工活动,重点治理掺假掺杂违法问题,切实保障蜂产品质量安全,促进蜂产品产业高质量发展。

2022-05-01
儿童食品行业  需要强调“儿童专用”的食品品类尽快划定范围  完善法规标准

儿童食品行业 需要强调“儿童专用”的食品品类尽快划定范围 完善法规标准

有媒体调查发现,超过八成的家长倾向于给孩子购买“儿童食品”。但食品与健康方面的专家表示,一些企业给自己的产品贴上“儿童”标签,主要是看好儿童市场溢价高、好挣钱。许多“儿童食品”与其说是专门为儿童设计制造的,不如说是专门针对儿童营销的。逐利诉求及营销伎俩之下,这些所谓的“儿童食品”很难说能够做到“有利于儿童健康”。

2022-04-21
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部