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近期我国生猪价格低位波动 浅析我国生猪行业现状
2020年-2021年上半年，我国生猪存栏量持续增长，生产效率提高。根据数据显示，2020年我国生猪存栏量达40650万头，较2019年同比增长30.96%；2021年上半年我国生猪存栏量达43911万头，较上年同期同比增长29.2%。
肉桂精油纳米乳剂能改善速冻食品安全 我国速冻食品行业有望再迎风口
精油纳米乳作为一种抗菌剂和抗氧化剂，较纯精油具有更好的稳定性及分散性，其在改善肉及肉制品质量安全方面已被广泛研究。
关于《陈年正山小种》系列标准制定研讨会在福州召开 我国红茶行业迎广阔前景
红茶是我国茶叶产业的热点，在福建的金骏眉、坦洋工夫和河南的信阳红等红茶热的带动下，我国红茶行业快速发展。
代餐食品宣传玩文字游戏误导消费者 我国代餐行业管理制度有待提升
据悉，近期商家在营销过程中，代餐食品广告采取各种方式抓住消费者心理，吸引消费者购买。根据专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应明示减肥效果，消费者应该理性购买代餐食品。
天宫趣联合百年老字号推出首款科技燕窝 将给行业发展再添动力
随着年轻人生活节奏变快、作息不规律等问题加剧，我国亚健康问题日益显现。今年成立的科技滋补品牌「天宫趣」，首创用科技手段提升传统滋补品的养生效果。
《2021调味品行业技术创新发展白皮书》发布 我国调味品行业迎广阔前景
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
“椰”元素饮品成今夏顶流 我国椰子产业未来走向如何？
据悉，今年4月，瑞幸推出一款名为“瑞幸拿铁”的主打“生椰”元素饮品，引爆了夏日饮品市常自新品上线以来，不仅公众讨论火热，其销量也远超瑞幸预估，屡屡因椰浆储备不足而断货。
“新式茶饮第一股”奈雪上市首日破发 各品牌该如何在拥挤赛道续航
近年来，得益于国民经济的稳定增长带动休闲消费的增加，以及外卖产业渗透率的提高，新式茶饮在国内一经推出，市场规模立马急速扩张，从2016年的291亿元增至2019年的2044.8亿元，年复合增长率高达91.5%。
竹叶青入榜2021年全球十大高端名茶品牌 浅析我国茶叶出口情况
近日，世界品牌实验室（World Brand Lab）发布了2021年《全球十大高端名茶》分析报告。该报告收录了来自8个国家的十个高端名茶品牌。入榜品牌包括英国品牌川宁(TWININGS)、中国品牌竹叶青(Zhuyeqing)、新加坡品牌特威茶(TWG)、美国品牌哈尼·桑尔丝(Harney & Sons)、法国品牌玛黑茶(Mariage freres)等。值得注意的是，竹叶青是唯一入榜的中国高端名茶。
洋葱也疯狂 红皮品类价格创历史新高 浅析我国洋葱产量及出口情况
随着国内疫情缓解，需求恢复，洋葱价格逐步上涨。从洋葱主产区甘肃张掖了解到，黄洋葱的价格翻了一番，红洋葱涨价1.5倍。目前，黄洋葱批发价已经达到每吨2200-2300元，逼近到2019年高位，红皮洋葱的价格已经超过2019年的高位，每吨达到了3400-3500元。
我国首次分离得到新乳杆菌 或将提高本土企业在益生菌市场竞争力
国家卫健委日前发布2020年第9号公告，其中“马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种”乳杆菌被列为新食品原料。据悉，这是天津科技大学王艳萍教授科研攻关的成果，是我国首次分离得到、全球首株完成全基因组测序、具有自主知识产权的新乳杆菌，对酸奶及益生菌等发酵食品升级品质、改善口感、清洁标签等将起到提升作用。
国内乳制品陆续提价 行业销售收入呈波状 双寡头格局稳固
2021年伊始，乳企涨价之声不绝于耳。伊利于2020年12月29日对旗下基础白奶产品进行提价，提价幅度3%-5%。蒙牛于2020年12月底开始对旗下白奶产品进行提价，提价幅度约4%-5%。
寒潮及春节临近致辣椒价格疯涨 浅析我国辣椒产量及进出口情况
随着春节的慢慢临近，加上寒潮天气从北到南，席卷了我国大部分地区，对生产生活物资的运输和供应造成了不小影响。菜价也像是坐了火箭一样，连续上涨。辣椒价格的涨幅甚至超过了大葱，其中，螺丝椒和线椒则连涨两个月，小米椒的价格在25—29元/斤，青椒的价格也在12元/斤，让人不禁咂舌。
临近春节牛肉价格再度刷新高 进口量逐年递增暂缓国内供应偏紧态势
临近春节，猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。随着年前肉类需求的提升，之前有所回落的猪肉价格，又开始反弹，而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。
乳企扎堆上市抢占低温奶市场 光明凭借明星单品突出重围
近日，科拓生物、均瑶健康、品渥食品、熊猫乳品、一鸣食品等乳企扎堆上市，龙头乳企加速奶源争夺。从新上市乳业在资本市场的表现来看，截至2020年12月31日收盘，新上市的5家乳制品相关企业股价均有不同幅度的上涨。
