食品饮料
蜂产品行业 《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》修订公布
市场监管总局近日公布了修订后的《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》，进一步规范蜂产品生产加工活动，重点治理掺假掺杂违法问题，切实保障蜂产品质量安全，促进蜂产品产业高质量发展。
儿童食品行业 需要强调“儿童专用”的食品品类尽快划定范围 完善法规标准
有媒体调查发现，超过八成的家长倾向于给孩子购买“儿童食品”。但食品与健康方面的专家表示，一些企业给自己的产品贴上“儿童”标签，主要是看好儿童市场溢价高、好挣钱。许多“儿童食品”与其说是专门为儿童设计制造的，不如说是专门针对儿童营销的。逐利诉求及营销伎俩之下，这些所谓的“儿童食品”很难说能够做到“有利于儿童健康”。
食品行业 政府监管部门要依法对网售自制食品加强监管
如今电商发达，许多自制食品也开始“触电”，加入到网售队伍。从腌菜、腊肉到果酒、糕点，几乎所有地方小吃、美食，都能在网上买到。这些产品被商家打上“手工制作”“纯天然”“无添加”等标签，受到不少消费者青睐。但是，这些自制食品是否安全，却需要打个问号。
烤盐行业 烤盐行业标准发布 有利于盐产品市场的多元化发展
《烤盐》行业标准已于2022年4月1日正式实施。据了解，该标准由浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江省盐业集团有限公司、国家盐产品质量监督检验中心、浙江农林大学(农业与食品科学学院)、浙江科技学院、杭州市临安区产品质量监测中心、杭州市临安区疾病预防控制中心共同起草。
中国营养保健食品协会发布《报告》 婴幼儿辅食产业与市场销售成熟度不高状态
日前，中国营养保健食品协会发布了《中国婴幼儿辅食产业发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》首次总结了我国婴幼儿辅食产业发展的现状、市场、消费观念等基本情况，比较了国内外监管体系和相关法规体系，分析了制约我国婴幼儿辅食产业发展的突出问题，提出解决策略与政策性建议。
北京《规范》创新性细化具体外卖包装和配送方式
4月1日起，北京市市场监督管理局正式实施《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，其中明确规定了打包和配送要求，包括应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原；在配送过程中不应打开外包装，发生食品污染的应终止配送；装卸时，配送设备设施的门、盖应随开随关等，引发舆论关注。
新茶饮品牌需注重提升自身竞争力 满足消费者多元化需求
喜茶、乐乐茶、奈雪的茶近期相继宣布降价。自此，市场上主流的新茶饮品牌基本上鲜有30元以上的饮品。这些品牌的降价理由大致都是——“供应链完善，规模化之后的成本摊薄”。
以茶科技的硬实力和茶文化的软实力 激发茶产业的无限可能
要做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章，春茶期正是好机遇。“三茶”融合就是要让文化之美为产业铸魂，以科技之力为产业赋能，以茶科技的硬实力和茶文化的软实力，激发茶产业的无限可能。
新规实施后，速冻调制食品市场发生了哪些变化？
速冻调制食品首个国家标准《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（以下简称新规）实施已一周有余。新规要求，3月7日起，所有速冻调制食品和速冻面米制品产品标识都必须增加“即食”“非即食”的标注要求，以指导消费者明确产品类型，采取正确的食用方式。
饮食消费领域的个性化需求持续增长，如何把握舌尖上的经济？
从生活必需的粮油调味类食品，到改善生活品质的休闲零食、饮料冲调类食品，丰富多元的食品饮料产品正在全面接管消费者的“吃生活”。与此同时，消费者在饮食消费上也更加注重对品质和健康的追求。
我国乳制品需求快速上涨 各大资本纷纷入局掀起整合浪潮
2021年，中国乳制品总需求（表观消费量）首次超过6000万吨，同比增长10.9%，实现自2006年以来的最大增幅；中国人均奶类占有量在2021年增至42.6公斤，首次超过40公斤，这表明中国乳制品消费需求的内在动力在增强，乳制品行业市场空间大。
宅经济兴起生鲜电商、线下餐饮品牌纷纷入局预制菜行业
2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。业内人士指出，预制菜需要用好的食材和工艺吸引消费者，大众对预制菜的习惯和需求还在养成中，提升品质有利于让更多消费者看见预制菜的优势。
《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》出台！ 要求实行粮食销售出库质量安全检验制度
据国家发展改革委官网消息，为保护粮食生产者的积极性，维护粮食经营者和消费者的合法权益，加强粮食质量安全监督管理，保障国家粮食质量安全，国家发展改革委修订形成了《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），其中要求实行粮食销售出库质量安全检验制度。
市场监管总局加大对肉制品管理监督力度 政策利好我国肉制品行业发展
为深入贯彻落实市场监管总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》，推动全省肉制品生产企业落实食品安全主体责
热卤品牌研卤堂获数千万人民币A轮融资 将有利于我国卤制品向年轻化发展
据悉，专研“香糯热卤”的小吃品牌研卤堂近期已完成数千万人民币A轮融资，本轮由华映资本独家投资，追光资本担任独家财务顾问。
