食品饮料
水果行业 食品安全靠监管更靠诚信
鲜丰苦心经营多年才有今天的品牌知名度，成绩来之不易，更需警惕切莫让霉烂水果腐蚀了“诚信血液”，正视旗下门店存在的类似问题，及时反省，加强品控，做到人前人后一样坚持“新鲜”标准。唯有如此，方能行稳致远。
轻食行业 减肥达人们餐桌上常客
其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
食品行业 为维护世界粮食安全贡献巨大力量
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。
膳食搭配行业 《零售/平台企业健康可持续膳食实施手册》发布！
调查显示,超市仍是消费者购买食品的主要渠道,其中社区超市和生鲜超市是日常购物首选。商品供给水平是影响消费者购物选择的首要因素。购物便利性、商品丰富度和商品新鲜、健康、绿色等主观感受是影响消费决策的主要理由,价格和营销活动也会影响消费者购买行为。
蜂产品行业 《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》修订公布
市场监管总局近日公布了修订后的《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》，进一步规范蜂产品生产加工活动，重点治理掺假掺杂违法问题，切实保障蜂产品质量安全，促进蜂产品产业高质量发展。
儿童食品行业 需要强调“儿童专用”的食品品类尽快划定范围 完善法规标准
有媒体调查发现，超过八成的家长倾向于给孩子购买“儿童食品”。但食品与健康方面的专家表示，一些企业给自己的产品贴上“儿童”标签，主要是看好儿童市场溢价高、好挣钱。许多“儿童食品”与其说是专门为儿童设计制造的，不如说是专门针对儿童营销的。逐利诉求及营销伎俩之下，这些所谓的“儿童食品”很难说能够做到“有利于儿童健康”。
食品行业 政府监管部门要依法对网售自制食品加强监管
如今电商发达，许多自制食品也开始“触电”，加入到网售队伍。从腌菜、腊肉到果酒、糕点，几乎所有地方小吃、美食，都能在网上买到。这些产品被商家打上“手工制作”“纯天然”“无添加”等标签，受到不少消费者青睐。但是，这些自制食品是否安全，却需要打个问号。
烤盐行业 烤盐行业标准发布 有利于盐产品市场的多元化发展
《烤盐》行业标准已于2022年4月1日正式实施。据了解，该标准由浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江省盐业集团有限公司、国家盐产品质量监督检验中心、浙江农林大学(农业与食品科学学院)、浙江科技学院、杭州市临安区产品质量监测中心、杭州市临安区疾病预防控制中心共同起草。
中国营养保健食品协会发布《报告》 婴幼儿辅食产业与市场销售成熟度不高状态
日前，中国营养保健食品协会发布了《中国婴幼儿辅食产业发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》首次总结了我国婴幼儿辅食产业发展的现状、市场、消费观念等基本情况，比较了国内外监管体系和相关法规体系，分析了制约我国婴幼儿辅食产业发展的突出问题，提出解决策略与政策性建议。
北京《规范》创新性细化具体外卖包装和配送方式
4月1日起，北京市市场监督管理局正式实施《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，其中明确规定了打包和配送要求，包括应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原；在配送过程中不应打开外包装，发生食品污染的应终止配送；装卸时，配送设备设施的门、盖应随开随关等，引发舆论关注。
新茶饮品牌需注重提升自身竞争力 满足消费者多元化需求
喜茶、乐乐茶、奈雪的茶近期相继宣布降价。自此，市场上主流的新茶饮品牌基本上鲜有30元以上的饮品。这些品牌的降价理由大致都是——“供应链完善，规模化之后的成本摊薄”。
以茶科技的硬实力和茶文化的软实力 激发茶产业的无限可能
要做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章，春茶期正是好机遇。“三茶”融合就是要让文化之美为产业铸魂，以科技之力为产业赋能，以茶科技的硬实力和茶文化的软实力，激发茶产业的无限可能。
新规实施后，速冻调制食品市场发生了哪些变化？
速冻调制食品首个国家标准《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（以下简称新规）实施已一周有余。新规要求，3月7日起，所有速冻调制食品和速冻面米制品产品标识都必须增加“即食”“非即食”的标注要求，以指导消费者明确产品类型，采取正确的食用方式。
饮食消费领域的个性化需求持续增长，如何把握舌尖上的经济？
从生活必需的粮油调味类食品，到改善生活品质的休闲零食、饮料冲调类食品，丰富多元的食品饮料产品正在全面接管消费者的“吃生活”。与此同时，消费者在饮食消费上也更加注重对品质和健康的追求。
我国乳制品需求快速上涨 各大资本纷纷入局掀起整合浪潮
2021年，中国乳制品总需求（表观消费量）首次超过6000万吨，同比增长10.9%，实现自2006年以来的最大增幅；中国人均奶类占有量在2021年增至42.6公斤，首次超过40公斤，这表明中国乳制品消费需求的内在动力在增强，乳制品行业市场空间大。
宅经济兴起生鲜电商、线下餐饮品牌纷纷入局预制菜行业
2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。业内人士指出，预制菜需要用好的食材和工艺吸引消费者，大众对预制菜的习惯和需求还在养成中，提升品质有利于让更多消费者看见预制菜的优势。
《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》出台！ 要求实行粮食销售出库质量安全检验制度
据国家发展改革委官网消息，为保护粮食生产者的积极性，维护粮食经营者和消费者的合法权益，加强粮食质量安全监督管理，保障国家粮食质量安全，国家发展改革委修订形成了《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），其中要求实行粮食销售出库质量安全检验制度。
市场监管总局加大对肉制品管理监督力度 政策利好我国肉制品行业发展
为深入贯彻落实市场监管总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》，推动全省肉制品生产企业落实食品安全主体责
