酒店餐饮
霸王茶姬完成超3亿元的A轮及B轮融资 我国新式茶饮行业竞争压力大
据悉，霸王茶姬在上半年连续完成超过3亿元A轮和B轮融资。A轮融资由XVC和复星联合领投；B轮融资由琮碧秋实领投，XVC跟投
首个外卖智能取餐柜管理规范发布 趋势、环保、刚需是取餐柜成为风口主因
近日，我国首个《外卖智能取餐柜管理规范（T/CCA 021-2021）》团体标准正式发布。而在7月26日，市场监管总局等七部门联合印发了《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》，其中明确指出，鼓励通过推广铺设智能取餐柜等形式，提升外卖送达的便利度。
“莲花”商标赫然出现在拍卖平台 我国味精行业制约因素亟待突破
我国是全球第一大味精生产国，约占全球总产能的75%。2014-2020年我国味精行业产量相对稳定，保持在200万吨以上。同时，我国也是全球第一大味精消费国，需求量约占全球总量的70%。2014-2020年我国味精行业表观消费量维持在200吨左右，2020年消费量略有下降。
电竞酒店规模急速扩张 火热态势吸引多家企业争相布局
随着电竞产业的迅速发展，也为国内“电竞酒店”带来一波入住热潮。加上多政策规划相继发布表明了国家、各地政府层对电竞产业所蕴含潜力的重视，电竞行业不仅在国民中认可度不断提升，还获得政府层面鼓励，因而促使电竞行业下的细分产业——电竞酒店焕发出勃勃生机。
2021暑期出游热使酒店预订量飞涨 国内星级酒店营收明显提升
按照酒店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，国内用星的数量和设色表示旅游酒店的等级，目前共分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。
主要快递上市企业财报密集出炉 “价格战”下业绩不容乐观 仍需谋求新突破
根据数据显示，A股5家上市公司（顺丰控股、韵达股份、申通快递、德邦股份、圆通速递）2020年度总营收达2714.64亿元，上年同期为2267.60亿元。其中，有2家出现了归母净利润同比下滑（申通、韵达），综合此前已经发过财报的美股上市公司中通快递（ZTO）和百世集团的经营数据，7家快递公司2020年度营收总额为3266.73亿元，上年同期为2812.38亿元，4家公司归母净利润（中通、申通、韵达、百世）同比下滑。
我国单身人口超2亿催生消费新需求 “一人食”有望成为餐饮新风向
单身群体的不断增加催生了新的消费需求，带动了“单身经济”的发展。传统餐饮销售和客流明显下降的情况下，外卖等“上门经济”逆势上扬，2020年市场规模达6646.2亿元。其中，“一人食”市场成为消费新风口。
“上门经济”逆势上扬 “一人食”成消费新风口
近期,“中国超过2亿人单身”的话题冲上了热搜。民政部数据显示,2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人,其中有超过7700万人是独居状态，预计到2021年，这一数字将会超过9200万。根据最新数据统计显示，现阶段我国单身人口数量已经超过2.4亿，预计现在成年单身人口在2.5~2.6亿之间。
春节临近民宿订单暴增 房源量前十城市供给充足 节假日房价略微上升
根据最新发布的《2021春节民宿出游数据报告》显示，春节期间，周边游、深度游市场火爆，超过7成的用户倾向于本地出行；一线和新一线城市的周边热门民宿搜索量超过400%；北京、上海、成都、广州等城市周边出行人次最多；中短途自驾、包个民宿小院过大年成为牛年过节新潮流。
肯德基上线热干面 中餐市场需求旺盛 引“洋快餐”加速本土化布局
近日，百胜中国控股有限公司旗下餐饮品牌肯德基在武汉上线了首款面食产品——热干面，这是继该品牌在推出撸串桶、螺蛳粉后再添中国本土元素。此前，肯德基的竞品麦当劳也推出肉夹馍，而星巴克也推出粽子，‘洋快餐’的产品不断加入本土化产品，以增加客户黏性。
反食品浪费法草案提请审议 政策助力我国餐饮行业健康有序发展
12月22日消息:据报道，反食品浪费法草案22日提请十三届全国人大常委会初次审议。反食品浪费法草案规定，广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。
长三角民宿发展大会鼓励农民经营乡村民宿 行业市场发展热火朝天
11月7日，首届长三角（太湖·吴中）民宿发展大会举行。大会提出随着相关政策稳步推进，鼓励农民经营民宿，盘活闲置集体资产，吸引城市人才到乡村创业，引导社会资本投资管理，促进乡村民宿产业规模不断扩大并开始形成品牌效应。
聚焦2020年国内油料产业发展形势：供需不平衡 仍依赖进口
油料是人类三大营养素中油脂与蛋白质的主要来源，全国油料常年种植面积约4.5亿亩，在国家食物安全和乡村振兴、健康中国战略中占有十分重要的地位。根据数据显示，近两年我国油料播种面积有所下降，从2013年的13438千公顷下降到2018年的12872.43千公顷；到2019年我国油料播种面积有小幅回升，达到12925.43千公顷。
我国食用植物油自给率较低 产量供不应求 未来行业还有较大发展潜力
10月24日在武汉举行的科技创新引领油料产业高质量发展研讨会上，中国工程院院士万建民、傅廷栋、张新友、盖钧镒、官春云、王汉中、李培武等聚焦我国食用油自给率偏低、油料产业综合效益不高等现状，提出，我国油料产业风险应对能力亟待增强。当前，我国食用油供给安全形势严峻，食用植物油自给率仅约30%。
工信部要求加强储备和管理 确保食盐供应 助力行业可持续发展
2020年10月29日，工业和信息化部消费品工业司以视频方式召开了2020年全国盐业工作座谈会。31个盛自治区、直辖市盐业主管部门，中国盐业集团有限公司、中国盐业协会有关负责人参加会议。河北、吉林、山东、内蒙古、重庆、海南六省(自治区、直辖市)盐业主管部门及中国盐业集团有限公司就食盐专营管理工作及生产供应情况进行了交流。
肯德基紧跟潮流推出螺蛳粉 联合网红产品或成西式快餐发展新方向
随着我国餐饮行业的快速发展，中国快餐市场规模也持续上升，到2019年增长到10692亿元，同比增长10.36%；由于疫情的影响，2020年整体餐饮行业受到较大打击，预计2020年中国快餐行业市场规模为9824亿元。
国庆中秋超长假 旅游人次或达6亿 酒店市场有望迎来入住高峰
2020年，国庆与中秋双节合并，从10月1日至8日放假调休共计8天。自2012年来，我国旅游人数稳定增长，增幅一直维持在10%左右，波动幅度不大，到2019年增长至64.8亿人次，较上年增加6.5万人次。受到疫情影响，2020年前三季度中国旅游出行人数较去年同期大幅下降，随着疫情的好转，居民对旅行出行的热情格外高涨。据统计，目前全国已有超过1500家景区免费或打折，预计十一长假旅游人次或将达到6亿人次。
