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京东携手盼盼食品达成战略合作 助力食品行业数字化转型

        12月11日,京东超市和福建盼盼食品集团举行战略合作协议签约仪式。双方表示,未来将着手在用户运营共创、大数据新品共创、全场景营销生态共建以及供应链提升等方面进行更进一步的合作,共同冲击三年销售增长300%的核心战略目标。此次达成战略合作,双方将进一步发力新零售时代的人、货、场,加速食品行业的数字化升级。

        受我国经济的快速发展、居民收入水平的提高以及人们消费需求的升级的影响,传统的零食行业不断进阶升级,使得国内休闲食品行业的市场规模不断扩大。数据显示,近年来我国休闲食品行业呈现稳定增长的态势,2017年我国休闲食品行业市场规模达9191亿元,同比增长11.76%,截至2018年我国休闲食品行业市场规模突破万亿元,达到10297亿元,同比增长12.03%。

2011-2018年我国休闲食品行业市场规模统计及增长情况

数据来源:商务部

        参考观研天下发布《2020年中国休闲食品行业分析报告-行业深度调研与发展前景预测

        随着消费者网购的消费习惯日趋明显和消费水平的不断提升,各休闲食品电商大品牌将进一步加强线上、线下渠道的融合,我国休闲食品电商行业的市场规模仍有很大的上升空间。数据显示,2018年中国休闲食品电商市场销售额达到621.3亿元,增长率为23.4%,预计2020年中国线上休闲食品电商市场销售额将突破900亿元。未来中国休闲食品电商行业的发展前景广阔,市场潜力巨大。

2017-2020年中国休闲食品电商市场销售额及增长率预测
 
数据来源:商务部

        目前我国休闲食品仍以线下渠道为主,从各渠道的销售额占比来看,2018年我国休闲食品销售渠道仍然以超市、专卖店和个体门店为主,占比合计92%。电商平台销售额占比较小,但是增长速度较快,2013年到2018年,我国休闲食品电商平台销售额占比由0.3%增长至8.0%。

2018年中国各渠道的休闲食品销售额占比
 
数据来源:商务部

        如今,随着网络数字化技术和应用的不断成熟,数字化转型已经成为食品行业未来发展的必然趋势。京东超市通过全方面地赋能传统企业,帮助其获得新的可持续增量,从而实现数字化升级。

资料来源:商务部,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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新规落地施行、罚则精准落地 我国外卖行业监管迈入从严新阶段

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市场越大,对食品安全治理能力的要求也就越高。2026年6月1日,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)正式实施。《规定》从平台、商家、配送全链条发力,对网络餐饮服务经营者落实主体责任提出了全面、系统的规定和指引,为行业长效健康发展划定全新规则边界。

2026年06月03日
2026抹茶产业高质量发展大会在杭举行 中国抹茶专委会正式成立

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5月23日,2026抹茶产业高质量发展大会在浙江杭州隆重召开。同期,中国食品土畜进出口商会抹茶专业委员会(以下简称“抹茶专委会”)正式成立。本次大会紧扣“三茶”统筹发展要求,以“链通全球,抹创未来”为主题,汇聚了来自全国抹茶主产区政府、科研机构、龙头企业、国际客商及新茶饮品牌代表,共同推动中国抹茶产业高质量发展与全球化

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食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

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