酒店餐饮
2014年一季度半岛酒店全球入住率情况
2014年一季度半岛酒店全球入住率情况。美国的酒店报4,842元按年升5%，其他亚洲地区半岛酒店报2,104元，按年跌1%。美国的酒店平均可出租客房收入分别3,069元，按年分别升3%其他亚洲地区半岛酒店1,256元，按年跌5%。
万达酒店单飞 或将改变未来高端酒店市场格局
万达酒店单飞 或将改变未来高端酒店市场格局。过去近两年时间中，在以包铂为代表的这些“洋面孔们”的带领下，万达酒店管理公司开出了将近20家自有品牌的高星级酒店。
2014年国内外酒店集团目光纷纷投向中端酒店市场
2014年国内外酒店集团目光纷纷投向中端酒店市常在业内人士看来，中档酒店通常是指国内三星级或者三四星级之间档次的酒店群体，而众多酒店集团纷纷“落子”国内中档酒店市场，是源于中档酒店市场的广阔前景。
客户体验：酒店如何时知变而进
客户体验：酒店如何时知变而进。快速发展的酒店与专业化之间的差距越行越远。快速增长的与快速复制出来的“人才”，管理的差距与设计的差距，市场叠加效应就出现。
去年我国高端餐饮业绩下滑 百强平均净利润率仅为4.1%
去年我国高端餐饮业绩下滑 百强平均净利润率仅为4.1%。2013年餐饮百强平均净利润率仅为4.1%，比2012年百强企业的7.73%跌落3.62个百分点，情况不容乐观，而且总资产收益率为11.1%，也比上年下滑0.7个百分点。
业绩大幅下滑 肯德基谋求改革
业绩大幅下滑，肯德基谋求改革。对于变革的未来前景，北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，如今中国的餐饮市场非常成熟，消费者的眼界也很开阔，谁能更好地引导消费者，谁就能赢得市常
2014年初中国高端餐饮受挫明显
2014年初中国高端餐饮受挫明显，政宴、官办民宴、高档商业宴请扎堆儿的北京餐饮行业，更被称为遭遇了“寒冬”中的“三九”，20年来首次出现负增长。北京统计局数据显示，从去年1月到11月，北京餐饮企业收入除了10月同比微涨0.9%以外，其余各月都是负增长，其中5月降幅最高，达到-10.3%。
品牌故事：希尔顿酒店的前世今生
品牌故事：希尔顿酒店的前世今生。几个月前的那个深夜，他接待的是一个有着亿万资产的富翁和他的妻子。富翁为这个侍者买下了一座大酒店，深信他会经营管理好这个大酒店。这就是全球赫赫有名的希尔顿饭店首任经理的传奇故事。
三公消费限制对国内餐饮业的影响
三公消费限制对国内餐饮业的影响，与高端餐饮也一脉相承的白酒行业也迎来了大洗牌。曾经以茅台为代表高端酒不仅仅是酒，已经成为了奢侈品，在国内形成了一股不理性的白酒投资热，“限令”的出台，让这些高端酒的消费开始回归理性。
万达集团超强执行力解密
万达集团超强执行力解密，万达执行能力 强，在世界商业史上都很罕见。比如说我们开发的所有城市综合体，从开工到开业都在2年之内实现，而且都是满场开业，不管是500个商家还是600个商家， 都是一起开业，这点是非常难得的。到现在为止，万达开业几百个项目（包括住宅、写字楼），都没有耽误一天。我们有一套程序，是多年累积的结果，也不是领导 人拿鞭子抽就能做到，它是一系列能力，还有商业资源。
13年北京餐饮十大政策新规
13年北京餐饮十大政策新规，如有丢失自负”；“餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品，如果顾客不接受餐厅建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利”。市工商局要求，餐饮企业在一个月内开展自查自纠，逾期不改正的将受到处罚。
2013年希尔顿酒店IPO受捧大猜想
2013年希尔顿酒店IPO受捧大猜想，其次，2008年金融危机时，政府公司个人纷纷收紧预算，酒店预定急剧下跌，酒店客房建造数量开始下降。经济开始复苏后，酒店客房供应增加还需要一段较长的时间，推高了酒店房价。
2013年初借助假日天津市连锁超市市场运营情况良好
2013年初借助假日天津市连锁超市市场运营情况良好,一是连锁超 市、电器专业连锁店销售保持增势。锦江麦德龙超市以12.16%增速创下连锁超市增长之最，华润万家、劝宝超市以10.52%与9.94%增幅分列二、三 名，其中华润超市首季度10.46亿元独占销售总量鳌头。家乐福推出的主食厨房自营和酱货、蔬菜自采吸引了人气，加之宣传力度扩大，促成了多个大宗商品团 购，业绩大幅攀升，实现增幅8.42%，销售额达3.43亿元。国美电器借助节日大搞促销活动，销售额同比增长23.77%。
2013年一季度天津市连锁行业经发展态势分析
2013年一季度天津市连锁行业经发展态势分析，一是连锁超 市、电器专业连锁店销售保持增势。锦江麦德龙超市以12.16%增速创下连锁超市增长之最，华润万家、劝宝超市以10.52%与9.94%增幅分列二、三 名，其中华润超市首季度10.46亿元独占销售总量鳌头。家乐福推出的主食厨房自营和酱货、蔬菜自采吸引了人气，加之宣传力度扩大，促成了多个大宗商品团 购，业绩大幅攀升，实现增幅8.42%，销售额达3.43亿元。国美电器借助节日大搞促销活动，销售额同比增长23.77%。
尚客优争先抢占三四线市场份额近四年连锁酒店市场发展迅速
尚客优争先抢占三四线市场份额近四年连锁酒店市场发展迅速，从当初的一个“毛头小子”，到现在的酒店连锁管理集团，经过4年多时间的飞速发展，尚客优用实力证明了自己，不仅成为业内成功的典型代表，同时也逐步迈入了国内经济型酒店第一梯队，引领行业发展。
万豪看好非洲酒店市场计划下注2亿美元
万豪看好非洲酒店市场计划下注2亿美元，据报道，这笔交易价值2亿美元，将使万豪在非洲的客房数量翻番，达到2.3万间。万豪CEO阿恩索罗森所押注的对象，正是该地区日渐壮大的新兴中产阶级。
2013年如家、7天等经济型酒店向三线及以下城市进军管理成难题
2013年如家、7天等经济型酒店向三线及以下城市进军管理成难题，一位希尔顿大中华区的高级副总裁曾经表示，他本人非常钦佩中国本土的经济型酒店品牌经营者。他们在短短七八年时间里从无到有发展出这样一片巨大的市常而这8年来所有国际品牌就像“睡了一个午觉，醒来以后才发现经济型酒店市场已经被占领了”。
2013年国内连锁酒店受创投资应严格把握好成本
2013年国内连锁酒店受创投资应严格把握好成本，武少源说，今 年以来，国内酒店业经营滑坡情况有的还比较严重，其中1月最突出。比如，北京一家高档次度假村1月收入比往年锐减2000多万元。重庆市旅游协会饭店分会 会长、劲力酒店总经理李亚丽说，今年以来重庆酒店业餐饮营业下降28%，客房下降14%，会议下降了10%以上。
