咨询热线

400-007-6266

010-86223221

对话:北辰酒店的自主品牌发展之路

        导读:对话:北辰酒店的自主品牌发展之路。北京五洲皇冠国际酒店在自主管理初期有一定客源流失,因为流失了一部分追随洲际酒店集团会员体系的客人,所以我们现在发展自己的会员体系。
        去年10月,北京五洲皇冠假日酒店正式更名为北京五洲皇冠国际酒店,酒店原管理方洲际酒店集团因合约到期退出,转交由北辰集团旗下北辰酒店管理有限公司管理。经历更名重新开业的半年时间内,酒店自主开发建立了全新会员系统“五洲客”。针对民族酒店自主管理等问题,北辰酒店管理有限公司总经理、北京五洲皇冠国际酒店总经理崔福水有自己的见解。

将创酒店联盟共享会员体系

  记者:怎样看待民族酒店会员体系的发展?

  崔福水:北京五洲皇冠国际酒店在自主管理初期有一定客源流失,因为流失了一部分追随洲际酒店集团会员体系的客人,所以我们现在发展自己的会员体系。目前不少内资高端酒店都是单打独斗模式,单体酒店优势不大。目前我们有一个想法,就是将国内一些酒店管理公司和知名的单体酒店联合起来,成立一个酒店联盟,联盟内酒店可以实现会员互换积分,这就等于一个大的会员系统。目前我们正在探讨这件事,不过真正实施还要等到“五洲客”做成熟之后。

自主品牌发展不能急于求成

  记者:酒店与洲际合约到期后自主管理已经半年,这半年有哪些变化?

  崔福水:在服务上,万变不离其宗。作为一个由外资管理的酒店到自主经营的酒店,90%的员工都是以前留下的,服务标准和质量经过十年的洗礼变得程式化,我们在这个标准上加以完善,标准更严、质量更高。在经营上,前期有一定的下浮,但从今年4月已经开始上升,利润已经超过去年同期洲际酒店集团管理的利润。

  记者:北辰酒店管理有限公司今后有什么发展规划?

  崔福水:民族酒店品牌应着重进行品牌建设与经营管理,而非只追求发展速度。北辰酒店管理有限公司目前采取的是稳步发展的策略,主攻方向是商务型和度假型酒店,没有具体计划一定要在哪些城市,也可能进军海外,但地理位置必须要符合酒店定位,商务型酒店要选择城市中心,度假型酒店要选择风景名胜的地区。目前,北辰酒店管理有限公司已签约6家酒店及度假村。
        行业分析报告《中国经济型酒店市场竞争调研与投资价值评估报告(2013-2017)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

2024年6月全国餐饮收入增速环比上涨 增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点

2024年6月全国餐饮收入增速环比上涨 增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点

今年1-6月,全国餐饮收入26243亿元,限额以上单位餐饮收入7192亿元,同比增长5.6%。6月,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%,增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。

2024年07月18日
首批中央厨房国家标准将于10月1日起实施 助力我国中央厨房行业标准化发展

首批中央厨房国家标准将于10月1日起实施 助力我国中央厨房行业标准化发展

2024年7月8日,经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准,由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房 运营管理规范》(GB/T 44141-2024)两项国家标准,标准将于10月1日起实施。

2024年07月11日
现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起 2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断 我国轻食行业能否再度变热?

数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

我国调味品行业进入壁垒逐渐提高 多方助力行业高质量发展

在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开,本次以“匠人酱心,守正创新”为主题,活动共邀请了12位院士专家、企业代表,共同围绕调味品的产品创新和提质,品牌的发展方向研讨,助我国调味品行业的高质量发展。

2023年12月14日
中国餐饮连锁化率明显提升  餐饮连锁行业仍有较大发展空间

中国餐饮连锁化率明显提升 餐饮连锁行业仍有较大发展空间

过去三年,受疫情巨大冲击,全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%,到2023年餐饮市场回暖,据国家统计局数据显示,2023年前三季度,我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%,而餐饮业回暖趋势明显,对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

2023年12月11日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部