三公消费限制对国内餐饮业的影响

　　导读：三公消费限制对国内餐饮业的影响，与高端餐饮也一脉相承的白酒行业也迎来了大洗牌。曾经以茅台为代表高端酒不仅仅是酒，已经成为了奢侈品，在国内形成了一股不理性的白酒投资热，“限令”的出台，让这些高端酒的消费开始回归理性。

　　“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”， 勤俭节约一直是中华民族的传统美德，也是中国共产党的优良作风。自从去年“八项规定”出台以后，细化落实八项规定精神的政策措施接连出台：各级党政机关5年内一律不得新建楼堂馆所;制止豪华铺张，提倡节俭办晚会;出台新规狠刹会议费支出;发布实施《党政机关厉行节约反对浪费条例》……

　　随着限制三公消费的措施接连出台，多个行业受到了影响。首当其冲的是高端餐饮和高端白酒行业，他们不得不低下“高贵的头”，走起了亲民路线。

　　在经历了连续多年的高增长后，高端餐饮业迎来了最冷的冬天，去年a股餐饮上市公司全聚德、湘鄂情、西安饮食三家上市公司首次出现负增长。全聚德这个百年老店的净利润上半年下滑了31.45%，湘鄂情净利润下降幅度高达388.08%，此外，在香港上市的小南国中报净利润大降43.3%。高档餐饮业的转型迫在眉睫，这个建立在特殊群体的畸形行业开始回归餐饮业应有的属性，多数餐饮公司宣布进行全面业务转型，转向中低端大众消费业务。

　　与高端餐饮也一脉相承的白酒行业也迎来了大洗牌。曾经以茅台为代表高端酒不仅仅是酒，已经成为了奢侈品，在国内形成了一股不理性的白酒投资热，“限令”的出台，让这些高端酒的消费开始回归理性。

　　此外，因公集体外出旅游、开会等也瞬间也有些销声匿迹，多家旅游业上市公司面对业绩大幅下滑，通过调整业务应对危机，降低高端业务的比重，重点发展中低端业务，吸引更多的散客团。

　　限制三公消费并非对所有行业都是负面影响，由于公务用车采购及使用被严格管控，采购格局发生了变化，自主品牌或将因此新增销售70万辆。

　　限制三公消费对于各个行业的影响尚未结束。对于曾经依附于三公消费而繁荣起来的企业应该思考的是如何转型，如何在行业洗牌中重新树立品牌和地位。

　　三家a股餐饮上市公司业绩全面下滑湘鄂情同比下降近400%

　　去年以来，限制三公消费政策这把“利剑”把多个建立在“畸形”消费的行业打回原形。其中，高端餐饮业受到的影响巨大。

　　通过wind数据统计显示，a股餐饮上市公司全聚德、湘鄂情、西安饮食三家上市公司近3年的业绩在2011年收获丰收后，2012年业绩开始同比下降，2013年开始出现了负增长。同样，在我国香港资本市场上市的小南国也为幸免，其中报显示，上半年净利润大降43.3%。

　　从上述数据上不难看出，我国的餐饮业在2012年遇到了一定的困难，但是并没有影响到企业的根基，也有企业抱着乐观点态度，以为国家对于限制三公消费的影响会随着2013年的到来而结束，但是，令他们意想不到的是，在2013年限制三公消费的政策不松反而紧，餐饮业上市公司业绩在去年一季度出现大幅下滑后，无奈开始了转型之路。

　　根据全聚德发布的2013年半年报显示，公司在报告期内实现营业总收入为8.5亿元，同比下降6.52%;实现归属于上市公司股东的净利润为6158.04万元，同比下降了31.45%。

　　同全聚德一样“受伤”的还有湘鄂情。湘鄂情中报显示，公司在报告期内净利润为-2.2亿元，同比下降了388.08%。

　　另外，国内一些高端餐饮企业，包括静雅酒店、俏江南等企业也在备战上市，但是，在行业调整下，他们的上市步伐被搁浅，而且业绩也像其他企业一样，遭遇“滑铁卢”。

　　12月8日，中办、国办印发《党政机关国内公务接待管理规定》(下称《规定》)，再次划定了一道道“舌尖上”、“车轮上”的纪律红线，比如明确工作餐应当供应家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴以及香烟和高档酒水。

　　相关分析报告：中国餐饮连锁市场态势调研与市场态势调研报告（2013-2017）