继巴西极端天气打乱全球咖啡供应节奏后，世界第二大咖啡出口国越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供应雪上加霜。越南中部高地部分咖啡种植区被迫关闭，在运输面临压力的情况下，贸易商难以将咖啡豆运到港口并出口海外，越南对几乎所有出口市场的咖啡均价均有所上涨。
2019年受到巴西的阿拉比卡咖啡豆产量下降的因素影响，全球咖啡豆产量有所下降。根据数据显示，2019年全球咖啡豆产量达1.69亿包，2020年全球咖啡豆产量达1.72亿包，同比增长1.78%；据推测，2021年全球咖啡豆产量增幅缩小，产量将达1.75亿包。
从全球生产咖啡豆国家产量来看，巴西产量最高，占总产量的38.7%；其次为越南，占总产量的16.5%；哥伦比亚占总产量的8%。
近几年，全球咖啡豆消费总量整体呈上升趋势。2019年全球咖啡豆消费总量达162841千袋，2020年全球咖啡豆消费总量达165398千袋，同比增长1.57%。
从全球咖啡豆部分国家消费量来看，2020年欧盟消费量最大，占消费总量的28%；其次为美国，占消费总量的16.5%，巴西占消费量总量的14.2%。
由于主产区巴西减产的影响较大，整个市场供应偏紧，全球咖啡豆价格有明显增长，咖啡期货也呈现持续高位的状态。由于全球咖啡豆主要生产国家产量将有所下降，我国加大咖啡豆进口力度。根据数据显示，2021年1-6月咖啡豆进口量为6177万千克，较上年同期同比增长104.3%；进口总额为2.38亿美元，较上年同期同比增长76%。（TJL）
数据来源：观研天下整理
2019年受到巴西的阿拉比卡咖啡豆产量下降的因素影响，全球咖啡豆产量有所下降。根据数据显示，2019年全球咖啡豆产量达1.69亿包，2020年全球咖啡豆产量达1.72亿包，同比增长1.78%；据推测，2021年全球咖啡豆产量增幅缩小，产量将达1.75亿包。
2016-2021年全球咖啡豆产量及增速
数据来源：观研天下整理
2020年全球生产咖啡豆国家产量分布情况
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2015-2020年全球咖啡豆消费总量及增速
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2020年全球咖啡豆部分国家消费量分布情况
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2021年1-6月我国咖啡豆进口数据统计情况
| 时间 |
海关类目 |
进口量（千克） |
同比增长（%） |
进口金额（美元） |
同比增长（%） |
| 2021年1-6月 |
未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡 |
54482529 |
123.1% |
156589362 |
136% |
| 未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡 |
2 |
-100% |
407 |
-100% |
|
| 已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡 |
6838708 |
26.5% |
75846875 |
17% |
|
| 已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡 |
449319 |
20.4% |
5532261 |
30% |
|
| 合计 |
61770558 |
104.3% |
237968905 |
76% |
|
| 2020年1-6月 |
未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡 |
24419651 |
-1.9% |
66238307 |
2% |
| 未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡 |
40911 |
-30% |
219153 |
-15% |
|
| 已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡 |
5407825 |
11.6% |
64652830 |
33% |
|
| 已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡 |
373152 |
-19.4% |
4253115 |
-18% |
|
| 合计 |
30241539 |
-0.1% |
135363405 |
14% |
|
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