据悉，今年4月，瑞幸推出一款名为“瑞幸拿铁”的主打“生椰”元素饮品，引爆了夏日饮品市场。自新品上线以来，不仅公众讨论火热，其销量也远超瑞幸预估，屡屡因椰浆储备不足而断货。
反观其他各大茶饮品牌，不难发现今年夏天“摘椰子”的远不止瑞幸一家，各大饮品厂商都在椰林里游荡。据不完全统计，今年国内茶饮品牌推出新品中，椰元素相关产品数量可观，琳琅满目，瑞幸、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶百道、七分甜、沪上阿姨、COCO、一芳与KFC均推出了“椰”元素饮品。
同时，近半年来国内饮品店使用水果情况中，椰子更是以高达15次稳居榜首，成为今年夏天的饮品元素顶流。
椰子作为配角的饮品大受欢迎，但以椰子为主要原材料的椰子水、椰子汁市场却表现平平,甚至是“差强人意”。从椰子水市场来看，截至2018年我国椰子水行业规模仅为5.13亿元，市场体量小。
从椰子汁市场来看，截至2020年我国椰子汁市场规模为159亿元，实现稳步扩增，但由于行业门槛较低，国内椰汁品牌多达900多个，大多数企业布局产品重点一致，椰子汁饮料产品高度同质化，低价恶性竞争严重，相关消费品牌们步履维艰。
据相关数据显示，2020年10月可口可乐发公告称要砍去业绩不佳的饮品线，其中就包括ZICO椰子水；2020年，Vita Coco椰子水在美国的销售额仅1.6亿美元，比2016年减少了3600万美元；今年6月2日刚刚上市的椰汁第一股欢乐家招股书也显示，其2020年营业收入仅为12.47亿元，低于2019年的14.24亿元与2018年的13.55亿元。
由此可以看出，椰子传统产品红利时期已经过去，随着信息化时代的到来，其它椰子制品近些年也逐渐被人熟知，如椰子油、椰子奶油等。
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
报告订购咨询请联系：
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反观其他各大茶饮品牌，不难发现今年夏天“摘椰子”的远不止瑞幸一家，各大饮品厂商都在椰林里游荡。据不完全统计，今年国内茶饮品牌推出新品中，椰元素相关产品数量可观，琳琅满目，瑞幸、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶百道、七分甜、沪上阿姨、COCO、一芳与KFC均推出了“椰”元素饮品。
目前国内部分茶饮品牌椰元素产品情况
| 品牌 |
产品名称 |
| 瑞幸 |
生椰拿铁 |
| 耶加·生椰拿铁 |
|
| 云南·生椰拿铁 |
|
| 瓦尔登蓝椰拿铁 |
|
| 椰子OK瑞纳冰 |
|
| 杨枝甘露椰子冻 |
|
| 陨石生椰拿铁 |
|
| 抹茶好喝椰 |
|
| 椰青冰萃咖啡 |
|
| 哈斯牛油果椰子冻 |
|
| 喜茶 |
椰椰雪糕 |
| 生打椰椰奶冻长 |
|
| 椰椰脆筒 |
|
| 椰椰冻雪糕杯 |
|
| 芒芒甘露椰椰冻 |
|
| 奈雪的茶 |
霸气牛油果生椰斑斓 |
| 多料椰椰杨枝甘露宝藏茶 |
|
| 蛋黄椰蓉土司 |
|
| 乐乐茶 |
椰椰杨枝甘露 |
| 茶百道 |
生椰大满贯 |
| 黄金椰椰乌龙 |
|
| 芒芒生打椰 |
|
| 七分甜 |
杨枝甘露全系列 |
| 芒椰小丸子 |
|
| 芒芒生椰冻 |
|
| 芒椰芒果爽 |
|
| 小丸子燕麦椰奶茶 |
|
| 沪上阿姨 |
生打椰楷乐 |
| COCO |
白椰夏夏 |
| 夏浪椰椰拿铁咖啡 |
|
| 椰果奶茶 |
|
| 一芳 |
芋泥波波椰奶茶 |
| 荔枝椰椰甘露 |
|
| 金凤粉棵椰奶 |
|
| 椰冻波波阿华田 |
|
| KFC |
夏风凉凉冰椰拿铁 |
资料来源：引力实验室
同时，近半年来国内饮品店使用水果情况中，椰子更是以高达15次稳居榜首，成为今年夏天的饮品元素顶流。
近半年来国内饮品店使用水果TOP10
数据来源：引力实验室
椰子作为配角的饮品大受欢迎，但以椰子为主要原材料的椰子水、椰子汁市场却表现平平,甚至是“差强人意”。从椰子水市场来看，截至2018年我国椰子水行业规模仅为5.13亿元，市场体量小。
2013-2018年我国椰子水市场规模
资料来源：观研天下整理
从椰子汁市场来看，截至2020年我国椰子汁市场规模为159亿元，实现稳步扩增，但由于行业门槛较低，国内椰汁品牌多达900多个，大多数企业布局产品重点一致，椰子汁饮料产品高度同质化，低价恶性竞争严重，相关消费品牌们步履维艰。
2016-2020年我国椰子汁饮料行业市场规模及预测
数据来源：观研天下整理
据相关数据显示，2020年10月可口可乐发公告称要砍去业绩不佳的饮品线，其中就包括ZICO椰子水；2020年，Vita Coco椰子水在美国的销售额仅1.6亿美元，比2016年减少了3600万美元；今年6月2日刚刚上市的椰汁第一股欢乐家招股书也显示，其2020年营业收入仅为12.47亿元，低于2019年的14.24亿元与2018年的13.55亿元。
由此可以看出，椰子传统产品红利时期已经过去，随着信息化时代的到来，其它椰子制品近些年也逐渐被人熟知，如椰子油、椰子奶油等。
在“瑞幸拿铁”引爆夏日饮品事件背后，预示着未来椰子将作为原材料，渗入到茶饮、蛋糕、面包、烹饪，以及护肤品等领域，我国椰子产业或将迎来新一轮利好。而对于行业内相关企业而言，品类革新将成为未来抢占市场份额的重要手段。（shz）
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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