2021年伊始，乳企涨价之声不绝于耳。伊利于2020年12月29日对旗下基础白奶产品进行提价，提价幅度3%-5%。蒙牛于2020年12月底开始对旗下白奶产品进行提价，提价幅度约4%-5%。值得注意的是，除了白奶，奶粉产品也已悄然开始提价，如法版圣元优博以及蓓康僖的奶粉分别从2021年1月1日、1月3日进行价格上调。据悉，白奶多受原料奶价格波动影响，奶粉提价则是企业逐利的结果。
近年来，我国乳制品相关企业年注册量整体上处于小幅下降的趋势。2020，我国共有24.1万家乳制品相关企业，同比下降16%。
此外，我国乳制品行业销售收入在2015-2020年H1呈波动状态。2019年全国规模以上乳制品企业主营业务销售总收入3946.99亿元，同比增长10.17%。2020上半年，全国规模以上乳企主营业务收入 1993.24 亿元，同比增长 4.43%。
从竞争格局来看，我国消费者品牌意识较强，乳制品行业集中度处于较高水平，呈双寡头格局，CR2从2012年的34.4%提升至2020年的48%。
综上，此次乳制品的提价，将加速行业洗牌过程，强者恒强，同时，未来一些产业链不完善、品牌效能低的中小企业会逐渐被淘汰。
相关行业分析报告参考《2021年中国乳制品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》。
近年来，我国乳制品相关企业年注册量整体上处于小幅下降的趋势。2020，我国共有24.1万家乳制品相关企业，同比下降16%。
2011-2020年我国乳制品相关企业注册量
数据来源：企查查
此外，我国乳制品行业销售收入在2015-2020年H1呈波动状态。2019年全国规模以上乳制品企业主营业务销售总收入3946.99亿元，同比增长10.17%。2020上半年，全国规模以上乳企主营业务收入 1993.24 亿元，同比增长 4.43%。
2015-2020年我国乳制品规上企业行业销售收入情况
数据来源：公开资料
从竞争格局来看，我国消费者品牌意识较强，乳制品行业集中度处于较高水平，呈双寡头格局，CR2从2012年的34.4%提升至2020年的48%。
2012-2020年我国乳制品CR2集中度
数据来源：公开资料（TC）
综上，此次乳制品的提价，将加速行业洗牌过程，强者恒强，同时，未来一些产业链不完善、品牌效能低的中小企业会逐渐被淘汰。
相关行业分析报告参考《2021年中国乳制品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》。
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