近日，职业打假人王海与网红辛巴愈演愈烈的对峙，让燕窝成为了舆论的焦点。中国是一个燕窝消费大国，近年来，随着行业各项利好政策的出台以及电商的兴起，我国的燕窝市场呈高速增长趋势，到2019年行业市场规模达到300亿元左右，据统计，在我国整体滋补养生类目中，燕窝独占鳌头，成交额占比将近30%，行业市场潜力较大。
随着国民经济的增长与人们对健康、小资生活的追求，燕窝的需求量快速增长，而我国食用燕窝主要依赖于进口，因此近年来食用燕窝进口量飞速上升，到2018年我国食用燕窝进口量达到105.2吨，同比增长29.24%；2019年我国进口燕窝饮品21.5吨，进口食用燕窝量达到183.2吨，同比增长73.3%。
目前我国燕窝行业电商销售主要集中在天猫、京东两大平台，然后是拼多多，在小红书、抖音、微信商城等直播电商与社交电商也有所分布。
近几年，即食发展势头迅猛，到2019年，天猫平台即食燕窝行业销售额约达14亿元，占据整体燕窝类目近半壁江山。京东平台也出现类似的数据，即食燕窝销售占比从2016年的1%增长到2019年的50%，预计到2020年京东即食燕窝销量将超越干燕窝，占比达到54%左右。
最近几年我国即食燕窝行业处于高速发展极端，但从目前的市场来看，即食燕窝的生产上并没有严格的国标执行标准，因此无法界定其产品是属于风味饮料还是保健品。燕窝虽然是个好东西，但是你花高价买来的即食燕窝，很可能只是“糖水”而已。除了此次的“网红燕窝”事件，有媒体曾对6个品牌燕窝产品进行了检测，结果显示，燕窝平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究显示，在市场中所出售的27个燕窝样品中，4个无燕窝DNA成分，6个有猪及家禽DNA成分。消费者在购买燕窝的道路上充满了“陷阱”，尽快出台相关标准对处理行业乱象至关重要。（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国即食燕窝市场分析报告-市场深度分析与投资前景研究》。
2009-2019年中国燕窝市场规模及同比增长
数据来源：公开资料整理
随着国民经济的增长与人们对健康、小资生活的追求，燕窝的需求量快速增长，而我国食用燕窝主要依赖于进口，因此近年来食用燕窝进口量飞速上升，到2018年我国食用燕窝进口量达到105.2吨，同比增长29.24%；2019年我国进口燕窝饮品21.5吨，进口食用燕窝量达到183.2吨，同比增长73.3%。
2014-2019年中国食用燕窝进口量
数据来源：公开资料整理
目前我国燕窝行业电商销售主要集中在天猫、京东两大平台，然后是拼多多，在小红书、抖音、微信商城等直播电商与社交电商也有所分布。
2019年中国各大电商平台燕窝销售结构
数据来源：公开资料整理
近几年，即食发展势头迅猛，到2019年，天猫平台即食燕窝行业销售额约达14亿元，占据整体燕窝类目近半壁江山。京东平台也出现类似的数据，即食燕窝销售占比从2016年的1%增长到2019年的50%，预计到2020年京东即食燕窝销量将超越干燕窝，占比达到54%左右。
2019年京东即食燕窝销售占比
数据来源：公开资料整理
最近几年我国即食燕窝行业处于高速发展极端，但从目前的市场来看，即食燕窝的生产上并没有严格的国标执行标准，因此无法界定其产品是属于风味饮料还是保健品。燕窝虽然是个好东西，但是你花高价买来的即食燕窝，很可能只是“糖水”而已。除了此次的“网红燕窝”事件，有媒体曾对6个品牌燕窝产品进行了检测，结果显示，燕窝平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究显示，在市场中所出售的27个燕窝样品中，4个无燕窝DNA成分，6个有猪及家禽DNA成分。消费者在购买燕窝的道路上充满了“陷阱”，尽快出台相关标准对处理行业乱象至关重要。（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国即食燕窝市场分析报告-市场深度分析与投资前景研究》。
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