百事可乐市场营销副总裁表示,现阶段消费者在下午的时间寻找满足能量、提神需求的产品,因此对即饮冰咖啡产品的需求不断增长,并且对新的和混合类别的产品也很感兴趣。因此,可乐和咖啡混合产品的市场有着很大的潜力。
据了解,百事可乐并不是第一次在可乐与咖啡相结合的领域推出相关产品。事实上,早在1996年,百事可乐就通过推出百事可乐Kona产品。
即饮咖啡是通过将咖啡饮料进一步加工成瓶或装罐,然后再零售等渠道进行售卖的产品。近几年来,受益于方便、快捷以及价格适中,即饮咖啡进入快速增长期。目前中国的即饮咖啡市场规模已达12亿美元,并保持每年两位数的增长态势。
参考观研天下发布《2020年中国即饮咖啡行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
随着即饮咖啡进入快速增长阶段,可口可乐、伊利、蒙牛等巨头先后布局市场。目前市场集中度比较高,具体来看,雀巢咖啡以近7成市场份额稳居第一梯队,第二梯队则属于可口可乐、统一等饮料大厂。
虽然近年来我国咖啡市场增长速度较快。但目前我国咖啡消费量较低,平均增长率只达到26.59%,对于中国市场来说,对咖啡的需求远没到饱和的阶段。因此随着我国咖啡消费渠道的多样化,互联网咖啡在资本的推动下,我国咖啡市场将快速扩张,预计未来消费规模每年或将以30%的速度增长,并在2025年有望突破万亿元。
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