近年来,随着我国国民经济发展和居民收入水平不断提高,人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次即营养型、健康型、休闲型、国际型转变。根据调查显示,2011年我国进口食品规模为324.6亿元,2018年上升到724.7亿元,同比增长18.14%。
参考观研天下发布《2019年中国进口食品行业分析报告-市场现状调查与发展规划趋势》
我国进口食品种类繁多,从消费品类来看,主要以营养健康类的食品为主。根据数据显示,2019年消费者最经常购买进口食品种类有牛奶制品、婴幼儿食品及水果,牛奶制品占比最高达23.2%。
我国消费者对购买进口食品主要以品牌知名度进行评判,随着进口食品电商行业发展迅速,同时也涌现出较大的进口食品安全问题,面对进口食品问题的突出,国家将对食品进口加大监管力度。食品安全将成众多消费者购买进口食品的群主。
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