苹果原产欧洲中部、东南部,中亚西亚和中国的新疆,中国是苹果生产大国,主要品种:陕西洛川富士、陕西延川富士;甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。据统计,截止至2018年,我国苹果产量为3923.34万吨。
参考观研天下发布《2019年中国苹果行业分析报告-市场运营态势与发展潜力评估》
从我国苹果主要生产地区方面来看,黄土高原是是世界苹果的最大产区之一,也是中国着力发展的苹果产业优势区。2018年,陕西苹果种植面积达896.35万亩,产量1008.69万吨。陕西、山东、河南、山西、甘肃5个省的苹果产量在我国苹果总产量中占比为77.87%,具体的占比分别为26%、23%、11%、11%、8%。
多年来,我国积极推进特色农业产业发展,推动特色农产品优势区创建,目前取得了明显成效。苹果生产集中度逐年提高,陕西、山东等7省的苹果种植面积、产量已占全国4/5以上;此外,中国苹果品种结构不断优化,优质果率大幅提升,市场竞争力日益增强,苹果出口量位居世界前列,中国正从苹果生产大国向苹果产业强国迈进。
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