参考观研天下发布《2019年中国奶行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
中鼎牧业总裁孙国强在分会上发言时表示,“在俄建设方面,中鼎牧业与系统投资集团合作在俄远东地区建设牧场集群,整体项目分两期,第一期:一年内整合收购滨海边疆区牧场,涉及奶牛头数5000头,投资约2亿元;第二期:两到三年,在远东地区建成俄罗斯最大牧场集群,10座5000头规模牧场,计划投资20亿元,其中俄方投资15亿元,中鼎投资5亿元”。蒙牛集团助理副总裁赵杰军赵杰军表示,牡丹江加工厂的加工量首期要达到每天500吨,最终3年内要达到每天1200-1500吨,即每年接近50万吨;届时蒙牛每年将采购中鼎牧业在俄罗斯种植的饲草料100万吨。
近年来,我国乳制品消费市场保持稳定增长态势。一方面,国家经济发展与居民收入水平的提升,使得我国居民的饮食消费习惯逐渐向营养型、健康型、休闲型、国际型转变。另一方面,高铁、互联网购物等消费方式的不断渗透,促使国内乡镇地区消费者能力不断提高。
2017年我国现代奶业建设也在稳步推进,标准化、规模化、组织化水平不断提升,现代化生产机械和技术渗透率逐渐增长。数据显示,2017年,我国荷斯坦奶牛平均单产7.0吨,同比增长0.6吨,存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到58.3%,规模牧场100%实现机械化挤奶,90%以上配备全混合日粮搅拌车,奶农专业合作社达到16181个。
由于牛奶具有方便、营养、新鲜等诸多优点,因此预计随着经济的发展、居民生活水平的提升,牛奶将会被广大消费者认可,其渗透率也将逐渐增强,乳品消费将持续平稳刚性增长。有相关人士分析,我国奶业未来仍有很大的发展空间。根据预测分析,预计到2020年,我国牛奶销售额将达到1283亿元,人均奶类消费量也将达到28千克。
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