蓝莓,全球高端水果市场的领跑者,有“世界浆果之王”的称号,目前,我国蓝莓产业链已经初步形成,贵州省栽培面积接近1.5万公顷,产量超过7万吨,成为我国蓝莓第一大省。
参考观研天下发布《2019年中国蓝莓行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
据相关数据显示,我国蓝莓市场市场总体上受供求关系影响明显,随着各品种蓝莓陆续进入成熟期,整体价格呈现稳中下降趋势。
我国自2000年开始涉足蓝莓种植,到2005年蓝莓种植面积和产量几乎为零,随着培育技术的进步,到2017年我国蓝莓产量已超11.5万吨,种植面积已达46000公顷。
随着人们生活水平的提高,消费实现升级,消费者更多地倾向于天然健康的安全食品,而蓝莓的特殊营养价值正好迎合了这一市场偏好需求,并被越来越多的消费者所追捧,未来蓝莓消费市场潜力巨大。
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