参考观研天下发布《2019年中国原盐行业分析报告-市场行情监测与发展战略规划》
原盐指只经初步晒制或熬制的盐。即盐场(厂)生产的盐尚未经盐业运销单位或国家指定的收购单位收购分配销售的盐,或盐业生产单位未出场(厂)供应销售的盐。一般含杂质较多,多用作工业原料。我国盐的资源极为丰富,用途亦很广,按盐的产制来源分,有海盐、池盐、矿盐、井盐、土盐;按用途分有食盐(包括加碘盐) 、渔业用盐、农牧业用盐、工业用盐、出口盐等。
盐是国家计划分配的重要物资之一,既是人民生活必需品,又是工业生产用原料;既是出口商品,又是战略物资。随着社会主义建设事业的发展,盐在国民经济中的地位亦日益重要。数据显示,截止到2018年中国原盐产量为5836.2万吨,同比降低6.9%。2019年第一季度中国原盐产量为1102.8万吨。
从全国各省市原盐产量来看,截止到2018年,中国原盐产量排名第一的是山东省,产量为1118.76万吨,占总产量的19.2%。
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