近日，亿销售瓜子炒货起家的洽洽食品正在将目光投向高速增长、前景广阔的坚果市场。其创始人、董事长陈先保表示：“我们要all in,尽快将洽洽的每日坚果做到行业第一”。
参考观研天下发布《2019年中国坚果行业分析报告-产业现状与发展趋势预测》
受益于饮食的健康化趋势，我国坚果行业成为休闲零食行业中增速较高的子行业。阿里系休闲食品线上销售额97.89亿元，其中坚果炒货类销售额31.39亿元，占比达到32%，位居第一。
坚果行业中的“每日坚果”因满足了健康化、口味多元化、便携性等特质成为了超级大单品。坚果炒货占休闲零食行业比重逐年增加，2010年占比11.3%，到2017年增至18.2%。
在消费市场的推动下，我国坚果行业将持续发展。2012年我国坚果行业市场规模为442亿元，随后呈持续增长态势，到2018年增至985亿元，较2017年增长了11.9%，预计到2020年市场规模将达到1195亿元。
如今，随着生活水平的提高，消费升级明显，休闲化、零食化、健康化成为趋势，坚果可以较好的适应当代人们的饮食休闲趋向，其市场对创新产品接受程度高，消费群体普遍年轻，发展前景十分广阔。
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参考观研天下发布《2019年中国坚果行业分析报告-产业现状与发展趋势预测》
受益于饮食的健康化趋势，我国坚果行业成为休闲零食行业中增速较高的子行业。阿里系休闲食品线上销售额97.89亿元，其中坚果炒货类销售额31.39亿元，占比达到32%，位居第一。
阿里系休闲食品线上品类销售情况
资料来源：中国食品工业协会
坚果行业中的“每日坚果”因满足了健康化、口味多元化、便携性等特质成为了超级大单品。坚果炒货占休闲零食行业比重逐年增加，2010年占比11.3%，到2017年增至18.2%。
2010-2017年坚果炒货占休闲零食行业比重
资料来源：中国食品工业协会
在消费市场的推动下，我国坚果行业将持续发展。2012年我国坚果行业市场规模为442亿元，随后呈持续增长态势，到2018年增至985亿元，较2017年增长了11.9%，预计到2020年市场规模将达到1195亿元。
2012-2020年我国坚果行业市场规模及预测
资料来源：中国食品工业协会
如今，随着生活水平的提高，消费升级明显，休闲化、零食化、健康化成为趋势，坚果可以较好的适应当代人们的饮食休闲趋向，其市场对创新产品接受程度高，消费群体普遍年轻，发展前景十分广阔。
资料来源：中国食品工业协会，观研天下（ZSS）整理，转载请注明出处
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