7月22日，瑞幸咖啡与中东地区最大的食品制造及销售公司Americana集团签署战略合作框架协议，双方计划共同设立合资公司，在大中东和印度地区开展咖啡新零售业务，此举意在拓展海外咖啡市场。
瑞幸咖啡于2018年5月8日正式营业，用一年的时间对星巴克进行破坏性创新，建立了2000多家门店，并计划到2019年年底门店总数超4500家，预计门店规模超过星巴克，成功的在过去20年中国咖啡市场一超多强的局面下杀出了一条生路，为沉闷的2018年中国商业注入了活力，也为中国企业创造了一个学习案例。
参考观研天下发布《2019年中国咖啡行业分析报告-行业运营态势与发展商机研究》
目前我国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，2013年我国咖啡行业市场规模仅为156亿元，随后呈现快速发展趋势，到2018年达到569亿元，并且我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，将会刺激国内咖啡消费，预计2023年咖啡市场规模为1806亿元。
据相关数据显示，2013年我国人均咖啡消费量仅为3.2杯，但呈现逐年增长趋势，到2018年增至6.2杯，预计到2023年将达到10.8杯。
目前咖啡消费者中女性占比超男性达到52.1%。从年龄分布来看，26-35岁和19-25岁人群是国内咖啡消费的主要人群，分别占比48.88%、27.37%。
随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，咖啡行业市场规模将进一步扩大，咖啡产业总体呈上升趋势。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。
瑞幸咖啡于2018年5月8日正式营业，用一年的时间对星巴克进行破坏性创新，建立了2000多家门店，并计划到2019年年底门店总数超4500家，预计门店规模超过星巴克，成功的在过去20年中国咖啡市场一超多强的局面下杀出了一条生路，为沉闷的2018年中国商业注入了活力，也为中国企业创造了一个学习案例。
参考观研天下发布《2019年中国咖啡行业分析报告-行业运营态势与发展商机研究》
目前我国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，2013年我国咖啡行业市场规模仅为156亿元，随后呈现快速发展趋势，到2018年达到569亿元，并且我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，将会刺激国内咖啡消费，预计2023年咖啡市场规模为1806亿元。
2013-2023年我国咖啡行业市场规模统计情况及预测
资料来源：商务委
据相关数据显示，2013年我国人均咖啡消费量仅为3.2杯，但呈现逐年增长趋势，到2018年增至6.2杯，预计到2023年将达到10.8杯。
2013-2023年我国人均咖啡消费量统计情况及预测
资料来源：商务委
目前咖啡消费者中女性占比超男性达到52.1%。从年龄分布来看，26-35岁和19-25岁人群是国内咖啡消费的主要人群，分别占比48.88%、27.37%。
我国咖啡消费人群构成状况
资料来源：商务委
我国咖啡消费人群年龄分布状况
资料来源：商务委
随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，咖啡行业市场规模将进一步扩大，咖啡产业总体呈上升趋势。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。
资料来源：商务委，观研天下（ZSS）整理，转载请注明出处
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