根据报道消息，近日，在2019年全国食品安全宣传周工业和信息化部主题日期间，由中国乳制品工业协会会同广大乳制品企业共同起草的《乳制品企业共同推进行业高质量发展宣言》正式发布。
参考观研天下发布《2019年中国牛奶行业分析报告-行业竞争现状与发展前景研究》
据了解，《乳制品企业共同推进行业高质量发展宣言》旨在深入贯彻国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，落实发展改革委、工业和信息化部等七部门《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，着重推广全产业链管理模式，进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度，切实保证产品质量安全。
随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可，这使得全国牛奶销售额逐年增长，市场前景较为可观。数据显示，2018年我国牛奶销售额为1195亿元。根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标，到2020年，人均奶类消费量将达到28千克；到2022年我国牛奶销售额将达1283亿元。
从竞争格局来看，伊利以市场份额23.6%占据我国乳制品市场第一，其次是蒙牛22.4%。伊利目前是国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一。
参考观研天下发布《2019年中国牛奶行业分析报告-行业竞争现状与发展前景研究》
据了解，《乳制品企业共同推进行业高质量发展宣言》旨在深入贯彻国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，落实发展改革委、工业和信息化部等七部门《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，着重推广全产业链管理模式，进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度，切实保证产品质量安全。
随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可，这使得全国牛奶销售额逐年增长，市场前景较为可观。数据显示，2018年我国牛奶销售额为1195亿元。根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标，到2020年，人均奶类消费量将达到28千克；到2022年我国牛奶销售额将达1283亿元。
2018-2022年我国牛奶产品销售额及预测
数据来源：乳制品工业协会
从竞争格局来看，伊利以市场份额23.6%占据我国乳制品市场第一，其次是蒙牛22.4%。伊利目前是国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一。
2018年我国乳制品市场份额占比情况。
数据来源：乳制品工业协会
资料来源： 互联网，乳制品工业协会，观研ww整理
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