昨日，根据，里斯咨询发布《方便面行业分析与展望报告》显示，2018年全世界方便面销量为1036亿份，仅中国市场就有402.5亿份，平均每人每年吃了29份方便面，占全球方便面销量的38.85%，是第二名印度尼西亚的3.21倍，第三名印度的6.64倍。2019年中国方便面市场将持续回暖。
参考观研天下发布《2019年中国方便面行业分析报告-市场竞争现状与投资战略研究》
我国方便面销量从2015年开始下降，创下近5年销量最低，2017年方便面销量有所回升，2018年销量为402.5亿份。与方便面销量变化趋势不同，方便面的零售额较为坚挺。2012年全国方便面销售额为800亿元，2017年为841亿元，在销量大幅下降的情况下，销售额却有所增长。
过去几年，市场分析普遍认为，外卖行业的快速增长挤压了方便面的市场份额。这一说法并不全面，在一二线城市，外卖行业对方便面的确有一定的挤压，但影响范围有限。事实上，低线城市才是方便面市场的主战场，占据大量市场份额。受经济环境影响，低线城市方便面的需求量有上升趋势，这是2019年方便面市回暖的重要动力。
2014-2018年各区域方便面市场销售量情况
数据来源：中国食品协会
参考观研天下发布《2019年中国方便面行业分析报告-市场竞争现状与投资战略研究》
我国方便面销量从2015年开始下降，创下近5年销量最低，2017年方便面销量有所回升，2018年销量为402.5亿份。与方便面销量变化趋势不同，方便面的零售额较为坚挺。2012年全国方便面销售额为800亿元，2017年为841亿元，在销量大幅下降的情况下，销售额却有所增长。
2014-2018年我国方便面市场销售量情况
数据来源：中国食品协会
2012-207年我国方便面市场销售额情况
数据来源：中国食品协会
过去几年，市场分析普遍认为，外卖行业的快速增长挤压了方便面的市场份额。这一说法并不全面，在一二线城市，外卖行业对方便面的确有一定的挤压，但影响范围有限。事实上，低线城市才是方便面市场的主战场，占据大量市场份额。受经济环境影响，低线城市方便面的需求量有上升趋势，这是2019年方便面市回暖的重要动力。
资料来源：中国食品协会，观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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