茶饮市场众多品牌涌现，竞争博弈异常激烈，随着茶饮风潮的火热，喜茶等一众明星产品受到越来越多资本的青睐。2012年创立至今，喜茶目前完成两轮融资：2016年8月，IDG资本与乐百氏创始人何伯权投资喜茶A轮，金额超过1亿元；2018年4月，喜茶获得美团旗下龙珠资本与黑蚁资本B轮4亿元融资。
喜茶方面表示，2019年将继续加速开店，门店数量预计会在目前的基础上再翻一番，达到300家以上，主要集中在新一线城市。而在海外布局上，喜茶将主要集中在中国香港以及新加坡等东南亚一带市场。
随着消费观念升级，以及对健康追求的提升，已粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰，新式茶饮市场规模迅速扩大。2018年年底，美团在发布的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》显示：截止到2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%，新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。
参考观研天下发布《2019年中国新茶饮市场分析报告-产业供需现状与发展前景评估》
2016年，各类甜品店及水吧、传统奶茶店、传统茶社、新中式茶饮等销售额与413亿元，测算2017年有望超过472亿元。新式茶市场是一个增量市场，而对传统奶茶店、茶社、咖啡店甚至瓶装饮料的需求出现转移，那么，当2018年茶饮市场规模达到530多亿时，新中式茶饮市场的潜在市场规模也在逼近500亿元。2017年底，中国现制饮品的门店数达到44万家，比2016年新增3万家。在业内人士看来，茶饮行业产品同质化严重，很容易被模仿，行业的入门门槛较低，一些不能满足消费需求的茶饮品牌逐渐被“冷落”。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，喜茶多元化布局是不断满足新生代目标群体的需求，综合来看，相对是比较乐观的。值得注意的是，如今整个中国的茶饮市场已经进入了高度的同质化，从整个行业来看，2018年终就已经开始了一个初步的洗牌，整个茶饮市场的洗牌应该在2019年的中秋前后会达到一个高峰期。如今茶饮大品牌开始往三四线城市下沉，这将会引起全国一线品牌与区域品牌以及小众品牌的冲突。
北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，核心竞争力对于茶饮企业来说是不可忽视的。一个品牌需要有一定的创造性，像一些茶饮品牌定位不鲜明，随着行业竞争激烈，消费者认同感不强便随之被淘汰。稳定的品质是品牌可持续发展的基础保障，同时品牌创新以及添加个性化的体验是稳定客群的关键因素。
资料来源：中国电子商务研究中心，观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
喜茶方面表示，2019年将继续加速开店，门店数量预计会在目前的基础上再翻一番，达到300家以上，主要集中在新一线城市。而在海外布局上，喜茶将主要集中在中国香港以及新加坡等东南亚一带市场。
随着消费观念升级，以及对健康追求的提升，已粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰，新式茶饮市场规模迅速扩大。2018年年底，美团在发布的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》显示：截止到2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%，新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。
全国现制茶饮门店数量情况
数据来源：食品监局
参考观研天下发布《2019年中国新茶饮市场分析报告-产业供需现状与发展前景评估》
2016年，各类甜品店及水吧、传统奶茶店、传统茶社、新中式茶饮等销售额与413亿元，测算2017年有望超过472亿元。新式茶市场是一个增量市场，而对传统奶茶店、茶社、咖啡店甚至瓶装饮料的需求出现转移，那么，当2018年茶饮市场规模达到530多亿时，新中式茶饮市场的潜在市场规模也在逼近500亿元。2017年底，中国现制饮品的门店数达到44万家，比2016年新增3万家。在业内人士看来，茶饮行业产品同质化严重，很容易被模仿，行业的入门门槛较低，一些不能满足消费需求的茶饮品牌逐渐被“冷落”。
2013-2018年中国茶饮市场规模统计情况及预测
数据来源：食品监局
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，喜茶多元化布局是不断满足新生代目标群体的需求，综合来看，相对是比较乐观的。值得注意的是，如今整个中国的茶饮市场已经进入了高度的同质化，从整个行业来看，2018年终就已经开始了一个初步的洗牌，整个茶饮市场的洗牌应该在2019年的中秋前后会达到一个高峰期。如今茶饮大品牌开始往三四线城市下沉，这将会引起全国一线品牌与区域品牌以及小众品牌的冲突。
北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，核心竞争力对于茶饮企业来说是不可忽视的。一个品牌需要有一定的创造性，像一些茶饮品牌定位不鲜明，随着行业竞争激烈，消费者认同感不强便随之被淘汰。稳定的品质是品牌可持续发展的基础保障，同时品牌创新以及添加个性化的体验是稳定客群的关键因素。
资料来源：中国电子商务研究中心，观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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