近日，天猫、盒马、京东等纷纷公布元宵节消费大数据，又一年的元宵“甜咸之争”也将尘埃落定。
据阿里公布的数据显示，天猫平台上汤圆的销量同比增长117%，TOP5省市分别是浙江、江苏、上海、广东、北京。江苏的老字号在汤圆上成为新晋网红，苏州稻香村的大黄米汤圆包括榴莲味、黑芝麻味、钙奶味，单在天猫就已售出超过2万袋。而其他的奇葩口味汤圆也频频在网上占据C位， 榴莲、荠菜、鲜肉已经不算稀奇，广州酒家还把咸蛋黄裹进汤圆，成为网红的流沙凤凰口味汤圆，抹茶汤圆竟然也销量不错。
参考观研天下发布《2019年中国汤圆市场分析报告-行业运营现状与发展商机研究》
而京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示：元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长，环比增幅分别超过520%和240%。其次，京东的元宵节大数据还加入了饺子战团，从元宵、汤圆和水饺的综合销量来看，北京、上海、广东、辽宁、江苏、山东、河北、天津、湖北、浙江成为排名前十的地区。
而在苏宁发布元宵节大数据，2月15日至18日，苏宁平台汤圆销量同比增长2586%，南、北方地区分别占比58%和42%。购买汤圆的同时还购买醋的消费者占比11%。榴莲汤圆作为元宵节黑暗料理绝对黑马，2月15日至18日，销量同比增长3216%。
盒马大数据则显示，元宵销售高峰从冬至开始，一直延续到正月十五，而就口味来说，黑芝麻馅和苏式的猪肉大汤圆卖得最好。而作为网购元宵数量排在全国第二的江苏来说，16-35岁年轻消费者及46岁以上中年及老年消费者都偏爱购买元宵，26-45岁消费者偏爱购买汤圆。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味；元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。
目前，“南方包汤圆、北方滚元宵”的传统格局早已被打破，不止南方地区，北京、东北、河北、陕西在内的北方各省市人民都更热衷于吃汤圆。从口味选择上来说，榴莲、咸蛋黄、流沙奶黄等新奇特口味元宵和汤圆成“新宠”，销量可观。总的来看，元宵行业销量不减反增，发展前景可观，未来口味也将趋向多元化发展。
据阿里公布的数据显示，天猫平台上汤圆的销量同比增长117%，TOP5省市分别是浙江、江苏、上海、广东、北京。江苏的老字号在汤圆上成为新晋网红，苏州稻香村的大黄米汤圆包括榴莲味、黑芝麻味、钙奶味，单在天猫就已售出超过2万袋。而其他的奇葩口味汤圆也频频在网上占据C位， 榴莲、荠菜、鲜肉已经不算稀奇，广州酒家还把咸蛋黄裹进汤圆，成为网红的流沙凤凰口味汤圆，抹茶汤圆竟然也销量不错。
参考观研天下发布《2019年中国汤圆市场分析报告-行业运营现状与发展商机研究》
2019年天猫汤圆销量TOP5城市
数据来源：天猫
而京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示：元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长，环比增幅分别超过520%和240%。其次，京东的元宵节大数据还加入了饺子战团，从元宵、汤圆和水饺的综合销量来看，北京、上海、广东、辽宁、江苏、山东、河北、天津、湖北、浙江成为排名前十的地区。
2019年京东综合销量TOP10城市
数据来源：京东
而在苏宁发布元宵节大数据，2月15日至18日，苏宁平台汤圆销量同比增长2586%，南、北方地区分别占比58%和42%。购买汤圆的同时还购买醋的消费者占比11%。榴莲汤圆作为元宵节黑暗料理绝对黑马，2月15日至18日，销量同比增长3216%。
盒马大数据则显示，元宵销售高峰从冬至开始，一直延续到正月十五，而就口味来说，黑芝麻馅和苏式的猪肉大汤圆卖得最好。而作为网购元宵数量排在全国第二的江苏来说，16-35岁年轻消费者及46岁以上中年及老年消费者都偏爱购买元宵，26-45岁消费者偏爱购买汤圆。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味；元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。
目前，“南方包汤圆、北方滚元宵”的传统格局早已被打破，不止南方地区，北京、东北、河北、陕西在内的北方各省市人民都更热衷于吃汤圆。从口味选择上来说，榴莲、咸蛋黄、流沙奶黄等新奇特口味元宵和汤圆成“新宠”，销量可观。总的来看，元宵行业销量不减反增，发展前景可观，未来口味也将趋向多元化发展。
资料来源：公开资料整理，观研天下XY整理，转载请注明出处
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