大豆,通称黄豆,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。拥有榨油、食用、饲用、种用四种价值。据数据显示,2017年国内大豆消费中用作压榨用途的大豆占比达83%,食用消耗占比为14%,饲用消耗占比仅为2%。由此可知,大豆消费结构中,压榨主流地位加强,消费份额略有上升,呈集中发展趋势。
参考观研天下发布《2019年中国大豆行业分析报告-市场运营现状与发展动向预测》
2017年大豆消费占比情况图
而目前,我国中国大豆压榨企业产能排名前十的是,丰益国际、中粮集团、九三集团、邦基集团、中储粮、渤海实业、嘉吉集团、汇福粮油、中国中纺、三维。
2017年我国大豆压榨企业产能TOP10
排名 |
企业 |
主要品牌 |
1 |
丰益国际 |
金龙鱼 |
2 |
中粮集团 |
福临门 |
3 |
九三集团 |
九三 |
4 |
邦基集团 |
邦基 |
5 |
中储粮 |
金鼎 |
6 |
渤海实业 |
美食客 |
7 |
嘉吉集团 |
嘉吉 |
8 |
汇福粮油 |
汇福 |
9 |
中国中纺 |
中国中纺 |
10 |
三维集团 |
三维 |
表格来源:观研天下整理
虽说中粮旗下一工厂有所亏损,但整体来看,大豆压榨行业发展较为迅猛。未来行业发展趋势如下:
一、企业资源整合,促进产业升级
企业的发展需要产业资本与金融资本相结合,产融双驱,推动产业的升级,并从横向扩张向纵深,纵向深耕,扩展链条,要在多个环节当中去寻找低风险、高利润的增长点,共同促进企业发展。
二、建设安全智慧、节能环保现代体系
要创新加工理念,提升营养健康,保证食用油质量和营养安全,提高油脂油料副产品和高质利用的水平,按照循环经济、绿色经济的理念,提高油脂的综合利用和加工,建设安全智慧、节能环保现代体系。
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