据报道消息，11月1日晚间，涪陵榨菜宣布旗下部分产品涨价10%。公告称，其下属销售公司为统一全国流通产品价格体系，防止窜货保护渠道各成员利益，经集团研究决定，销售公司上调80克鲜脆菜丝（全国版、北京版）、80克原味菜片、80克鲜爽菜芯、80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜芯量贩7个单品的产品到岸价格，提价幅度约10%，价格执行已于10月29日12:00开始实施。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
9月30日，涪陵榨菜发布2018年第三季度公司年报。2018年1-9月实现营业收入15.45亿元，同比增长25.94%；净利润5.23亿元，同比增长72.16%。
参考观研天下发布《2019年中国榨菜市场分析报告-产业规模现状与未来趋势研究》
在经历了长期的发展及整合以后，目前榨菜行业已经较为成熟，集中度也达到较高水平。过去15年间榨菜行业整体销量增速基本保持在3-5%之间，极为稳健，可以说我国榨菜市场还具有极大的上升空间。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
9月30日，涪陵榨菜发布2018年第三季度公司年报。2018年1-9月实现营业收入15.45亿元，同比增长25.94%；净利润5.23亿元，同比增长72.16%。
参考观研天下发布《2019年中国榨菜市场分析报告-产业规模现状与未来趋势研究》
2014年—2018年9月涪陵榨菜营业收入统计图
数据来源：涪陵榨菜公司年报
2014年—2018年9月涪陵榨菜净利润统计图
数据来源：涪陵榨菜公司年报
在经历了长期的发展及整合以后，目前榨菜行业已经较为成熟，集中度也达到较高水平。过去15年间榨菜行业整体销量增速基本保持在3-5%之间，极为稳健，可以说我国榨菜市场还具有极大的上升空间。
资料来源：安全生产监督管理局，观研天下XY整理
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