非洲猪瘟病对人体产生不了任何影响。是一种病毒引起的猪的疾病,据了解,非洲猪瘟病传播速度快,传播范围广,而且病猪没有有效疫苗,得病之后发病率和死亡率能够高达百分之百。受非洲猪瘟的影响,我国生猪养殖必然受到影响。
据数据统计,2017年我国生猪养殖规模达到了8031.36亿元,猪肉零售市场规模约12015.32亿元;生猪均价约15.04元/千克,猪肉均价22.02元/千克。
参考观研天下发布《2018年中国生鲜猪肉市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
2013-2017年中国生猪养殖规模及零售规模统计
2013-2017年中国生猪均价及猪肉均价统计
随着非洲猪瘟的爆发,国家马上采取一系列措施防疫,有效的控制了疫情的发生。但疫情的发生还是会影响未来猪肉的价格,特别是生猪价格。还将产生以下影响:
1、加快淘汰不注意生物安全的养殖户
对于目前的养殖业来说,面临着两大非常重要的问题,一是环境污染,二就是疾病的防控,严控疫情发生,生物安全的重要性自然不言而喻。但是很多小型企业和养殖散户,缺乏生物安全意识,消毒设备形同虚设,只为应付检查,能坚持做到位的寥寥无几,这样的养殖场最后的结局只能是被淘汰,而非洲猪瘟疫情的肆虐,正是一次“契机”,加快了淘汰的步伐,净化了养殖市场的环境,让养殖户更加重视生物安全问题,总结经验,吸取教训。
2、给传统养殖户带来更多发展方向
南猪北养一度火热,但这一次的非洲猪瘟俨然给南猪北养的企业带来了麻烦,8月14日,河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡,共260头,发病30头,死亡30头,产地检疫证明显示生猪来自黑龙江省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场,各地开始禁调外省生猪。
3、限制进口猪肉,国内猪肉将更具竞争力
我国每年都会从不同国家,进口一百多万吨猪肉和猪内脏,经常有报道进口肉企业肉品不合格报出,此次疫病,国家相关部门尚不能排除进口肉制品传来猪瘟的嫌疑,但经过此次疫病,国家可能会在一定程度上限制进口猪肉的数量,国内猪肉将更具竞争力。
4、国内生猪肉价格普遍下跌
5月下旬以来,猪价出现了几波上涨,进入8月份以来,猪价出现了加速上涨的迹象,在第一次沈阳发生非洲猪瘟时,大家还没有太关注,所以猪价没有什么波动,但郑州这次非洲猪瘟引起的关注度较高,部分消费者开始恐慌,有意识的选择其他可替代肉类,所以这几天猪肉价格出现了普遍下跌。
5、养猪行业整体收入下降,行业动荡
疫病发酵的阴霾下,养殖场的猪舍消毒密度和强度都会加大,导致成本增加;屠宰场屠宰量将会下降,经营收入下降;猪肉零售商出货量将会下降,经营收入下降;从生产到销售,整个养猪行业景气度都会受到影响。
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