参考观研天下发布《2017-2022年中国运动营养食品市场发展现状及十三五投资方向分析报告》
随处可见的跑步、骑车锻炼的人群，到健身房里接受肌肉、操课训练的发烧友们……伴随着“全民健身”的国家号召，越来越多的人把运动健身作为生活的一部分，“营养膳食+运动健身”的理念也随之流行了起来。近年来，以为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求专门加工的食品为定位的运动营养食品,逐渐被人们所熟悉并成为市场的宠儿。自2016年11月《运动营养食品通则》及2017年7月我国首部运动营养食品生产审查规范性文件《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》实施以来，极大促进了我国运动营养食品的规范化发展。国外发达国家对运动营养食品的研究始于 20 世纪30 年代。运动营养食品最开始是专为运动员和参加体育活动者使用的特殊营养品，用以提供能量、营养素来支持运动组织的生长和修复，对于运动营养的研究和产品应用也仅限于运动员。随着研究水平的提高和产品市场的扩容，整个行业逐渐将视角由运动员向大众的运动营养与健康转变，运动营养食品行业在发达国家取得了飞速的发展。
我国运动营养食品在起步后的较长一段时间内，消费群体主要是国家和各省市级的运动队以及大众市场中的健身健美爱好者。随着我国运动营养食品行业技术的不断发展和产品的不断完善，以及全民健身风潮的兴起，包括公司在内的业内领先企业逐步将运动营养食品在大众市场拓宽，学校体育人群和追求健康生活方式的社会大众人群也已成为运动营养食品的重要消费群体。他们热衷于运动和健身，但并非运动员。更确切地说，他们更多地将健身看作是高品质生活方式的关键。在运动营养市场，将这些类型的人们称为“健康生活方式用户”。他们通常是健康产品的推广者，注重品牌，但也乐于对新的产品、形式和配料进行尝试。近年来人们对于“运动+营养”的健康生活理念的认识不断深入，从而对于运动营养食品也逐渐由陌生转向青睐。
回溯近几年的市场发展，欧睿国际用一组数据证实了中国运动营养行业正在攀上一个又一个高峰。2018年，中国运动营养市场整体规模为3.29亿美元，在过去的五年中，产业零售额的复合年均增长率高达40%，未来五年，这一数据仍可达到24%，远高于全球运动营养行业的11%，预计2023年，中国市场规模可达8.59亿美元。
市场增长背后的主要动力，来自于中国全民健身政策的不断深入，运动健身人群规模迅速扩充，为市场繁荣提供了源源不绝的能量。考虑到中国运动营养行业及大体育产业仍处于发展初阶，未来市场仍有惊人潜力等待释放。
食品法规专家、国家食品安全风险评估中心标准三处主任韩军花博士，通过对《国民营养计划（2017-2030年）》这一响应、贯彻健康中国政策的落地方针的解析，分析了运动营养参与、覆盖“生命全周期 健康全过程”的可能性及优势，通过自上而下的、持续的政策宣贯，“吃动平衡”的国民健康理念的不断觉醒，必然会带来中国社会各阶层整体对于运动营养的认识和接受度，从而带动行业整体的发展。
资料来源：观研天下整理
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