今年上半年我国食品价格相对稳定，并未出现大幅上涨或下跌。接受采访的业内人士表示，当前，食品供应相对充足，预计下半年食品价格仍将“稳”字当先，间或出现阶段性价格上涨或下跌情形。
猪肉方面而6月份猪肉价格在连续下降3个月后出现小幅反弹，上涨1.1%。对此，也有相关人士分析表示，短期内猪肉价格的主动提升空间不大，6月猪肉价格出现上涨主要受生猪价格走高影响。
相比之下，蔬菜价格走势比较平稳。根据卓创资讯监测的全国10余种蔬菜显示，2018年上半年蔬菜价格整体偏低但波动并不大，均价最高时为每斤1.38元，最低时为每斤1.16元，每斤仅相差0.22元。
对此有专家分析表示，近年来我国蔬果以及畜肉类和水产品的产量都呈逐年上升态势，总体供大于求以及供不应求的局面共存。同时由于国内水果本身产量很大，再加上进口水果热销，国内水果价格下滑也很正常，这也说明消费者对高品质水果的需求越来越大。但整体来看，预计2018年下半年我国食品价格仍将以稳为主。
参考观研天下发布《2018年中国进口食品行业分析报告-市场深度调研与发展前景预测》
根据报道消息，近日，在解读上半年食品价格数据时，国家统计局城市司高级统计师绳国庆表示，1月因受大范围雨雪天气影响全国蔬菜价格上涨9.5%；2月份则因春节期间需求和消费量增加，鲜菜、鲜果以及水产品和畜肉类价格都出现上涨；3月份随着“节日因素”影响消退，食品价格回落较多。
进入到6月份，随着时令瓜果和蔬菜的大量上市，鲜果和鲜菜价格分别下降6.7%和1.8%，合计影响CPI下降约0.16个百分点，是导致上半年CPI下降的主要原因。
也有相关人士分析认为，2018年上半年蔬菜价格呈现先下跌而后反弹的走势，主要是由于2018年前4个月市场上蔬菜冬储量较大，拉低了市场整体价格，加之4月北方部分地区受到低温霜冻天气影响，蔬菜单产量出现下降，大棚蔬菜上市时间推迟半个多月，所以蔬菜价格从5月份才开始反弹。猪肉方面而6月份猪肉价格在连续下降3个月后出现小幅反弹，上涨1.1%。对此，也有相关人士分析表示，短期内猪肉价格的主动提升空间不大，6月猪肉价格出现上涨主要受生猪价格走高影响。
相比之下，蔬菜价格走势比较平稳。根据卓创资讯监测的全国10余种蔬菜显示，2018年上半年蔬菜价格整体偏低但波动并不大，均价最高时为每斤1.38元，最低时为每斤1.16元，每斤仅相差0.22元。
对此有专家分析表示，近年来我国蔬果以及畜肉类和水产品的产量都呈逐年上升态势，总体供大于求以及供不应求的局面共存。同时由于国内水果本身产量很大，再加上进口水果热销，国内水果价格下滑也很正常，这也说明消费者对高品质水果的需求越来越大。但整体来看，预计2018年下半年我国食品价格仍将以稳为主。
资料来源：观研天下整理
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