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明前龙井抵京售价8800元,茶叶市场份额极大

       素有茶叶价格风向标之称的头茬西湖龙井已经抵京,昨天吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井,售价比去年8200元略涨。

       备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市,上午8点,吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客,他是接到店里通知,来买明前的头拨茶的。这批头拨明前西湖龙井在产地就已经打好半斤的包装,用塑封袋进行了密封,整齐地码在冰柜里保鲜。“头拨茶一共30斤,售价8800元一斤,比去年每斤贵了600元。后续明前西湖龙井也将陆续到货。”吴裕泰相关负责人表示,受人工原料成本上涨,今年西湖龙井头拨茶价格微涨,而且上市的时间比去年略晚了两天。

       据杭州市西湖龙井茶管理协会负责人介绍,去冬今春受杭州地区低温降雪影响,进入2月份以来气温起伏较大。预计今年“龙井43”品种开采时间在3月20日左右,龙井群体种在3月底开采。跟去年同期相比,今年开采时间会略有推迟。而今年3月18日,头拨西湖龙井茶陆续开采。

       此外老字号茶庄张一元、元长厚也表示西湖龙井明前茶将在本周末陆续到店,已经有顾客提前预订,预计价格与去年持平。目前北京地区老字号销售的头拨明前西湖龙井茶价格集中在每斤8000元以上,杭州当地则集中在7000元到8000元之间,售价与去年相差不多。

       为了保护西湖龙井品牌,今年杭州农业部门采取加贴保护标的方式。消费者购买西湖龙井时要认准两个标识:一个是西湖龙井茶管理协会的证明商标,一个是西湖龙井地理标识保护产品专用标贴,两个标识上都有专用的二维码可以查询真伪。

       据悉,随着天气转暖,各档次西湖龙井及浙江其他地区的龙井茶,以及苏州洞庭碧螺春茶都将陆续上市。四五月份陆续上市的安徽、河南等地的如六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等名优绿茶价格适中,适合普通消费者尝鲜。



       参考观研天下发布《2017-2022年中国龙井茶行业运营现状及盈利战略分析报告

       根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶行业的上游为茶叶种植,上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质。下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

       茶叶产业链
 

       茶叶市场渠道分布特征

       1、多渠道扇形分布特征

       中国茶叶的商流特征从总体上呈现出多渠道扇形分布的特征,这一特征直接与茶叶作为国人的日常生活必须品有关。众所周知,中国作为茶文化古国和产茶大国,在长期的历史积淀下饮茶已不仅仅局限于“喝”上,其还是国人生活文化的重要载体,以及与国人的情感思想交融在一起的实物表现。因此,在市场经济条件下则需要依托大量的分销节点,将茶叶制品输送到千家万户。这种多渠道扇形分布特征,使得供应链系统在设计应更为精致。

              2、线上线下交互式特征

       这里的特征直接与“互联网+”生活模式相联系,也与茶叶作为国人的必须品相关联。考察现有的O2O模式发现,许多处于二三线城市的中小茶叶厂商,通过借助线上销售,将能低成本的拓展市场份额。对于那些具有品牌效应的茶叶厂商,则可以在O2O模式下将茶叶制品延伸到二三线城市的消费群体之中。当然,这类厂商仍牢固控制着线下分销渠道。目前线下分销节点主要以茶叶专卖店、大型零售卖场为主体。但,其分销成本远大于线上销售模式。

       3、分等级不同粘性特征

这里的粘性主要指向“消费者对产品的粘性”,其归因于茶叶档次与消费者的消费偏好。通过调研发现,消费者在保证茶叶需求稳定性的同时,还受到消费预算的限制,在消费预算约束下消费者更倾向于购买中档茶叶制品,所以他们对中档茶叶制品的粘性较强。而对于那些高档茶叶制品,则因其主要用于礼尚往来,所以在购买时存在着较为显著的时间周期特征。

       茶叶企业分销策略:

       1、茶企采取自营物流加强与代理商的关系

       在对代表性茶企的访谈中可知,目前代理商在分销渠道上具有绝对的垄断权,而且代理商会根据茶叶销售状况,有选择的与茶企合作。因此,大多数茶企都会在回款方式上向代理商让步,甚至以垫资的方式由代理商先期销售。在此基础上,茶企还应充分挖掘自营物流资源,通过开展第一方物流服务来巩固与代理商之间的关系。这样一来,代理商几乎以0成本来将茶叶制品推向下游渠道,这在客观上也提升了茶企的市场份额。

       2、茶企根据品牌优势合理的应用

       O2O模式对于那些资金面临较大瓶颈,且不具有吸引代理商眼球的茶企而言,则需要开发线上分销渠道。线上分销渠道类似于传统的0渠道,即厂商与消费者直接进行交易。在开发线上分销渠道时,不仅需要从网页制作上下功夫,还需要与第三方物流企业之间建立长期稳定的合作关系,这将降低茶企因区位劣势而出现的交易成本。对于那些具有品牌优势的茶企,在分销策略的选择上应着力线下渠道维护,并逐步将分销重心下移到大型零售卖场中。

       3、地方政府应牵头组建茶叶集货分销中心

       地方政府应牵头组建茶叶集货分销中心。具体的实施办法可以采取PPP模式,即地方政府根据域内茶企的分布状况,合理选择茶叶集货分销区位,通过与大型第三方物流企业合作,联合完成集货分销中心的建设。建成之后,由参与建设的第三方物流企业主导中心运营。这样一来,就能极大的改善茶叶的分销环境。

       4、茶企与销售终端展开深度合作助力促销

       茶企在分销策略的选择中,应重视将分销重点下移至大型零售卖场之中。为此,茶企需要与销售终端展开深度合作来助力茶叶促销。笔者建议,可以在特定的时间节点围绕着高端茶叶的促销来展开,在促销合作中可以共同商讨价格策略、营销组合策略,以及促销活动的整体设计等事项。这样一来,将使茶企直接与终端市场接触,从而有助于提升茶叶的品牌价值。

       我国高速增长的经济为茶叶行业提供了广阔的市场空间,随着人民生活水平的不断提高,行业需求量激增,行业利润水平不断提高。但同时,随着行业内企业数量的增加,业内竞争逐渐加剧,行业内优秀的企业越来越重视市场的研究,特别是企业发展环境和需求趋势变化的研究。

资料来源:互联网,观研天下GSL整理

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