1）茅台集团：与江南大学开启合作新模式，为茅台千亿集团目标添助力。贵州茅台消息， 茅台集团与江南大学于2 月7 日举行座谈，就如何进一步加强深度合作进行研讨。会议达成新共识：一是茅台集团将在江南大学建立专家工作站，延伸拓展企业创新机构；二是江南大学将在茅台集团设立陈坚院士工作站，建立白酒企业第一个真正意义上从事白酒固态发酵研究的院士工作站；三是邀请江南大学入驻茅台智库，在知识管理、工程应用、智慧酿造等方面为茅台提供技术和智力支持，为茅台千亿集团目标的实现奠定坚实的技术基础。
2）酒仙网发布春节饮酒报告，一张图解读2018 年网民怎么喝酒。2017 年全年酒友共买走4954.8 万瓶酒，相比2016 年全年增长16.9%。伴随着酒水消费人群的扩大和酒水消费的日常化，线上酒水消费量呈现稳步增长的特点，消费者线上消费的习惯也正逐渐养成。这份报告公布了春节期间饮酒量最大的前十个城市，广东、山东、北京位列前三。广东晋升为今年的“酒王”，饮酒量荣登榜首；去年饮酒量第一的“山东”今年略逊于广东，退居第二；印象中擅长豪饮的东北各省似乎已神话不在，今年居然无缘十强。
3）陈坚院士工作站落户金种子酒业。2 月10 日，安徽金种子酒业与江南大学在阜阳市政府1 号会议室举行“陈坚院士工作站及江南大学-金种子白酒健康品质研究院”签约和揭牌仪式。金种子酒业与江南大学签订技术合作协议，江南大学将与金种子酒业在白酒生产、质量、研发及白酒智能制造、绿色循环发展等方面开展科技攻关，培养一批白酒领域的学科带头人。
4）MSCI 中国A 股指数新增7 只股票（包括舍得酒业），剔除3 只（包括贝因美）。MSCI 中国A 股指数增加7 只成分股，分别为杭州银行、海航基础、步长制药、广宇发展、士兰微、卓郎智能、舍得酒业，将于2 月28 日收盘后生效。梦舟股份、航发科技、贝因美三只股票将从MSCI 中国A 股指数中剔除。
5）喜力发布2017 年财报，精酿和无酒精啤酒卖得都不错。全球第二大啤酒集团喜力披露了2017 年财报，收入为219.08 亿欧元，同比增长5%；纯利19.35 亿欧元，同比增长约25.6%。 其中喜力啤酒（Heineken）出货量上涨4.5%，在巴西、南非、墨西哥等市场获得两位数增长；以健康清淡为卖点的Heineken 0.0，成为去年喜力旗下广受消费者欢迎的明星产品，这款无酒精啤酒于去年5 月推出，使得喜力在欧洲份额获得了双位数增长。公司计划今年继续拓展低卡啤酒和无酒精啤酒销售。
参考观研天下发布《2018年中国食品配料市场分析报告-行业深度调研与投资前景研究》
6）金沙提前完成一季度任务，省外市场增长明显，新增500 吨高端酒已投放市场。截止1 月31 日，贵州金沙酒超额完成当月销售任务的240%、超额完成一季度销售任务。山东已超额完成半年销售任务，完成率达763%。河南、广西、江苏等均已完成一季度销售任务。去年底，张道红任金沙董事长兼总经理以来，提出打造“新时代酱香典范”的品牌定位， 进行了战略调整：全面提升金沙回沙酒品质；梳理产品结构，聚焦五个产品，即守住生命线三星、五星金沙。同时金沙调整了市场策略，即扎根省内，重点培育省外市场。目前金沙酒业仍在加班加点包装生产，以确保春节新增的500 吨高端酒供应。
7）白云边2017 年42 亿目标基本完成，2018 将增强后劲与全国性大品牌竞争。在白云边酒业2017 年度总结表彰大会上，公司董事长、总经理梅林透露，公司2017 年实现销售42 亿元，上交税金 8.26 亿元，比上年增加3030 万元，年销售额连续6 年稳定在40 亿元以上。产品销售结构、销售均价均在提升，盈利能力在增长。2018 年白酒行业的竞争将进入强强碰撞，白云边开始与全国白酒行业大品牌竞争，发展将进入全面转段转型的新时期。
8）13 家企业排队IPO，2018 年食品行业迎IPO 狂潮。2018 年共有13 家食企排队IPO。广东、浙江、江苏、北京、上海这5 个经济发达地区，不论排队上市公司家数，还是2018 年上市的家数都位居前列。从细分板块分布来看，休闲、饮品、调味三大品类的IPO 意愿很强。
9）雪花啤酒运城公司2017 年产量7.6 万千升，收入4.7 亿元。华润雪花啤酒（运城）公司于2008 年成立，是山西省境内最大的啤酒生产企业，主要生产雪花580、500、330 三种瓶型、纸箱酒、塑包酒等系列啤酒，产品销往晋南、晋东南地区。2017 年工厂完成啤酒产量7.6 万千升，实现销售收入2.4 亿元，总收入4.7 亿元。今年华润雪花啤酒将立足山西市场，重新布局区域生产基地，原晋中市华润雪花啤酒厂实施关停、并入运城分公司，进一步扩大销售区域。
10）啤酒“尝鲜”体验升级，青岛啤酒新工厂落户德州。2 月9 日，青岛啤酒(德州)有限公司年产40 万千升啤酒项目签约暨奠基仪式，在德州市平原县举行。除了啤酒“尝鲜”之外， 青岛啤酒德州新工厂还将融入青岛啤酒特有的啤酒激情文化，建成一个集啤酒生产、观光旅游、消费者体验于一体的青岛啤酒“梦工厂”，届时德州市民将在享受高品质青啤同时， 感受集现代工业参观、休闲游览、节日狂欢为一体的旅游新体验。
11）2017 年销毁退货173 吨进境葡萄酒。近日，国家质检总局发布《2017 年12 月未予准入的食品信息》，其中包括36 批次不合格进境葡萄酒，共计15783 千克。质检总局表示，所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，都已依法做退货或销毁处理。这些货源主要来自：法国、瑞典、南非、西班牙、意大利、智利等6 国。
12）金达威符合新欧标抗氧化剂开始使用。自2 月1 日起金达威新的抗氧化剂在公司的维生素A1000 和维生素A500 中开始应用，替代乙氧喹啉用在饲料级维生素A 中进入欧洲市场。根据去年欧盟新颁布的法规，自2018 年3 月31 日后不允许饲料中有乙氧基喹啉产品添加。目前国内出口欧洲饲料级维生素A 的企业共三家，金达威是首家有替代乙氧喹啉产品发布的企业。
13）贝因美携手阿里，开启母婴新零售时代。贝因美携手阿里巴巴，正式展开深度合作。据了解，双方将依托贝因美高品质的婴幼儿产品和母婴行业多元化的优势，结合阿里巴巴的大数据生态优势，共同探索数据驱动的品牌营销和电商运营模式以及母婴新零售模式， 致力为消费者提供国际品质的母婴产品。
2）酒仙网发布春节饮酒报告，一张图解读2018 年网民怎么喝酒。2017 年全年酒友共买走4954.8 万瓶酒，相比2016 年全年增长16.9%。伴随着酒水消费人群的扩大和酒水消费的日常化，线上酒水消费量呈现稳步增长的特点，消费者线上消费的习惯也正逐渐养成。这份报告公布了春节期间饮酒量最大的前十个城市，广东、山东、北京位列前三。广东晋升为今年的“酒王”，饮酒量荣登榜首；去年饮酒量第一的“山东”今年略逊于广东，退居第二；印象中擅长豪饮的东北各省似乎已神话不在，今年居然无缘十强。
3）陈坚院士工作站落户金种子酒业。2 月10 日，安徽金种子酒业与江南大学在阜阳市政府1 号会议室举行“陈坚院士工作站及江南大学-金种子白酒健康品质研究院”签约和揭牌仪式。金种子酒业与江南大学签订技术合作协议，江南大学将与金种子酒业在白酒生产、质量、研发及白酒智能制造、绿色循环发展等方面开展科技攻关，培养一批白酒领域的学科带头人。
4）MSCI 中国A 股指数新增7 只股票（包括舍得酒业），剔除3 只（包括贝因美）。MSCI 中国A 股指数增加7 只成分股，分别为杭州银行、海航基础、步长制药、广宇发展、士兰微、卓郎智能、舍得酒业，将于2 月28 日收盘后生效。梦舟股份、航发科技、贝因美三只股票将从MSCI 中国A 股指数中剔除。
5）喜力发布2017 年财报，精酿和无酒精啤酒卖得都不错。全球第二大啤酒集团喜力披露了2017 年财报，收入为219.08 亿欧元，同比增长5%；纯利19.35 亿欧元，同比增长约25.6%。 其中喜力啤酒（Heineken）出货量上涨4.5%，在巴西、南非、墨西哥等市场获得两位数增长；以健康清淡为卖点的Heineken 0.0，成为去年喜力旗下广受消费者欢迎的明星产品，这款无酒精啤酒于去年5 月推出，使得喜力在欧洲份额获得了双位数增长。公司计划今年继续拓展低卡啤酒和无酒精啤酒销售。
参考观研天下发布《2018年中国食品配料市场分析报告-行业深度调研与投资前景研究》
6）金沙提前完成一季度任务，省外市场增长明显，新增500 吨高端酒已投放市场。截止1 月31 日，贵州金沙酒超额完成当月销售任务的240%、超额完成一季度销售任务。山东已超额完成半年销售任务，完成率达763%。河南、广西、江苏等均已完成一季度销售任务。去年底，张道红任金沙董事长兼总经理以来，提出打造“新时代酱香典范”的品牌定位， 进行了战略调整：全面提升金沙回沙酒品质；梳理产品结构，聚焦五个产品，即守住生命线三星、五星金沙。同时金沙调整了市场策略，即扎根省内，重点培育省外市场。目前金沙酒业仍在加班加点包装生产，以确保春节新增的500 吨高端酒供应。
7）白云边2017 年42 亿目标基本完成，2018 将增强后劲与全国性大品牌竞争。在白云边酒业2017 年度总结表彰大会上，公司董事长、总经理梅林透露，公司2017 年实现销售42 亿元，上交税金 8.26 亿元，比上年增加3030 万元，年销售额连续6 年稳定在40 亿元以上。产品销售结构、销售均价均在提升，盈利能力在增长。2018 年白酒行业的竞争将进入强强碰撞，白云边开始与全国白酒行业大品牌竞争，发展将进入全面转段转型的新时期。
8）13 家企业排队IPO，2018 年食品行业迎IPO 狂潮。2018 年共有13 家食企排队IPO。广东、浙江、江苏、北京、上海这5 个经济发达地区，不论排队上市公司家数，还是2018 年上市的家数都位居前列。从细分板块分布来看，休闲、饮品、调味三大品类的IPO 意愿很强。
9）雪花啤酒运城公司2017 年产量7.6 万千升，收入4.7 亿元。华润雪花啤酒（运城）公司于2008 年成立，是山西省境内最大的啤酒生产企业，主要生产雪花580、500、330 三种瓶型、纸箱酒、塑包酒等系列啤酒，产品销往晋南、晋东南地区。2017 年工厂完成啤酒产量7.6 万千升，实现销售收入2.4 亿元，总收入4.7 亿元。今年华润雪花啤酒将立足山西市场，重新布局区域生产基地，原晋中市华润雪花啤酒厂实施关停、并入运城分公司，进一步扩大销售区域。
10）啤酒“尝鲜”体验升级，青岛啤酒新工厂落户德州。2 月9 日，青岛啤酒(德州)有限公司年产40 万千升啤酒项目签约暨奠基仪式，在德州市平原县举行。除了啤酒“尝鲜”之外， 青岛啤酒德州新工厂还将融入青岛啤酒特有的啤酒激情文化，建成一个集啤酒生产、观光旅游、消费者体验于一体的青岛啤酒“梦工厂”，届时德州市民将在享受高品质青啤同时， 感受集现代工业参观、休闲游览、节日狂欢为一体的旅游新体验。
11）2017 年销毁退货173 吨进境葡萄酒。近日，国家质检总局发布《2017 年12 月未予准入的食品信息》，其中包括36 批次不合格进境葡萄酒，共计15783 千克。质检总局表示，所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，都已依法做退货或销毁处理。这些货源主要来自：法国、瑞典、南非、西班牙、意大利、智利等6 国。
12）金达威符合新欧标抗氧化剂开始使用。自2 月1 日起金达威新的抗氧化剂在公司的维生素A1000 和维生素A500 中开始应用，替代乙氧喹啉用在饲料级维生素A 中进入欧洲市场。根据去年欧盟新颁布的法规，自2018 年3 月31 日后不允许饲料中有乙氧基喹啉产品添加。目前国内出口欧洲饲料级维生素A 的企业共三家，金达威是首家有替代乙氧喹啉产品发布的企业。
13）贝因美携手阿里，开启母婴新零售时代。贝因美携手阿里巴巴，正式展开深度合作。据了解，双方将依托贝因美高品质的婴幼儿产品和母婴行业多元化的优势，结合阿里巴巴的大数据生态优势，共同探索数据驱动的品牌营销和电商运营模式以及母婴新零售模式， 致力为消费者提供国际品质的母婴产品。
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