在贵州省大力发展茶产业的各项举措推动下,全省9个地州市近年来纷纷投入到开发茶叶的热潮中,作为我国古茶树原产地之一的贵州省黔西南布依族苗族自治州茶产业虽然基础较弱但也不甘落后,利用自身茶产业优势特点,进行多茶类茶叶生产,积极抓住全州开发旅游的机遇走茶旅一体的跨界发展之路。
黔西南州的地理特点适宜各种茶树生长,茶园建设强调茶树良种区域化,形成多茶类优势优质原料生产。该州地形起伏大,在布局上以海拔高度进行划分,1400米以上至1800米以下以小叶类品种为主;1400米以下至1000米以上以中叶类品种为主;1000米以下以大叶类品种为主。为了克服过去茶叶品种多而杂且在一定区域内难以形成优势优质原料生产的弊端,目前黔西南州推广种植中小叶类的龙井43、福鼎大白,大叶类的云大系列、黔湄系列的大叶种等良种,还引进“安吉白茶”“黄茶”“金观音”等品种进行优化配植。截至2016年6月底,全州茶园面积达43.89万亩,茶产业已成为黔西南州农民脱贫致富的支柱产业。
跨界寻求茶叶发展
茶产业基础建设工作的加强有效促进了黔西南州多茶类叶的生产加工。该州的早春茶类引人关注,该州部分早熟茶叶(如乌牛早)年前就出现嫩芽萌发,普安春茶于今年2月中旬就开始采摘,2月底至3月中旬大量开采,新茶上市全国最早,故有“黔茶第一春”之称。在拓宽茶叶生产加工方面,该州继续加强与外省茶界的合作,大宗茶基本上是以毛茶原料销售给外省茶商作为花茶坯或拼配原料。
茶企在充分利用多茶类原料开发自主特色产品方面亦取得成效,晴隆五月茶业公司的工夫红茶“二十四道红”、黔西南州华曦生态牧业有限公司开发的高海拔冷凉气候中的高端个性化绿茶、红茶等,这些茶叶产品使黔西南州古老茶区的茶叶产品有了多元化的新发展。
为了拓宽市场,全州茶人积极组织参加各类茶事活动,继多茶类种植、多元化茶加工之后,跨界寻求发展成为全州茶人努力奋斗的新目标,各种茶旅一体化活动引人注目。今年“五一”期间,40余家茶企在黔西南名胜风景区万峰林、双乳峰以及州内各县休闲广场举办品茗活动;今年8月,2016国际山地旅游暨户外运动大会举行,晴隆五月茶业抓住此机会在二十四道拐景点宣传推介“二十四道红”红茶、“晴隆化石茶”,古老茶乡的茶叶和悠久的茶文化给前来参赛的国内外来宾留下了深刻印象。
茶业造血功能待强
由于茶产业基础较弱,黔西南州茶产业若要取得突破性发展,融资困难、产业配套设施不全等问题亟待解决。目前,州内民营茶企大部分是用村组或农户流转土地种植茶叶,大多数企业无国家政策认可的土地合法使用手续,所投资茶园不能作为资产抵押贷款,茶企难以得到上级部门的项目支持,土地使用手续难办。黔西南州茶园均处于边远贫困山区,多数地区水、电、道路等基础设施较差,茶园管理困难,茶叶深加工不足,效益低下,影响了茶产业建设质量与发展水平。而黔西南州茶叶企业规模小、经济实力差,地方财力弱,茶园建设投入不足,在项目竞争上处于弱势。
要想改善茶产业基础薄弱融资困难的问题,不仅需要得到有关政府部门的重视和扶持,更需要黔西南茶州产业自身加强“造血”功能,毕竟只靠“输血”不能从根本上解决市场经济时期茶叶品牌生存的问题,茶叶企业经营管理能力、市场拓展能力及其品牌产品的市场占有率亟待增强。黔西南州华曦生态牧业有限公司推行专属茶园认领模式,这种模式若能顺利运行,可以吸纳资金,缓解流动资金紧张,不过其前提是,需要地方政府帮助茶园完善基础配套设施、解决土地问题等基础问题。华曦模式也说明,茶企需要以更加开放与包容的态度,多方位寻求合作,吸纳省内外生产营销人才加盟,壮大自身队伍,找到适宜黔西南州茶产业发展的方法,赢得市场方能取得黔西南州茶产业突破性发展。
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