北京三元的品牌基因：良心 爱心 责任心

　　北京三元食品股份有限公司今年发布的企业社会责任报告，披露了三元及所属单位在经济、环境和社会等方面的工作绩效，内容丰富详实，说明企业更加重视社会责任，更加自觉维护自己的企业形象。

　　高度重视社会责任管理

　　在责任治理方面，三元食品始终将“良心、爱心、责任心”作为品牌基因，长期秉持“坚守好品质”的社会责任理念，持续推进社会责任制度建设和责任实践。构建了关于责任理念、责任文化、责任愿景等方面的完整体系。同时企业成立专门的社会责任工作小组，定期编制社会责任报告，坦诚披露社会责任信息。高层领导重视社会责任工作的开展，指定市场管理部为牵头部门，组织开展社会责任报告编制、社会责任培训交流工作；各业务部门综合职能定位全面参与并积极推进社会责任工作开展，实现上下联动的社会责任工作机制。在利益相关方沟通方面，三元食品总是在日常经营中深入研究利益相关方关切的问题，将相关诉求转化为公司可持续发展的行动目标和方案，切实加强自身能力建设，并通过各种渠道和途径，向利益相关方传播公司责任理念及履责动态，努力满足各方合理期望与诉求。

　　高度重视食品安全

　　三元食品始终严格履行《食品安全法》《食品安全国家标准》等相关法律法规、制度标准，积极落实企业主体责任。打造了一条从奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售、运输到售后服务完整的乳品产业链，并且在产业链的每一个环节确保产品质量和安全。第一，始终牢牢把握奶源第一关。为保证乳品质量可控性，提高乳品安全性，三元食品始终坚持走自控牧场的道路。引进先进的EDTM奶牛饲养管理方式，为三元提供优质高产的奶牛。对于“走出”牧场的原料奶都需要经过重重检验，具体包括感官评价、指标检验和事前监控三个方面。同时三元食品在严格遵守国家标准和行业标准的基础上，制定了企业标准，在生产过程中，执行了更为严格的内控标准，确保产品安全健康。三元所有牧场的细菌数、体细胞数都达到了全球要求最为苛刻的欧盟标准。第二，积极构建阳光监管安全体系。三元将食品安全管理作为工作的重中之重，打造了一套三元独有的“阳光监管安全体系”，从原料奶的验收、贮存、消毒、灌装到成品入库，乳品加工的每道工序都会取样检测，实现全程公开透明，进一步提升和保障了乳品的安全性，具体举措包括：全覆盖在线监控，红线预警响应机制，第三方检验以及食品安全风险控制等。第三，高度重视科技创新。三元秉持“科技保障产品品质，创新推动企业发展”的理念，建立了一个以工程技术研发中心为基础，以高校院所为依托，以市场为导向的企业科技开发体系；推出了具有自主知识产权和国际先进水平的创新产品。具体包括建设科技研发中心，培养、引进优秀科技创新人才以及加强与国内外高等院校在科技创新方面的交流与合作。第四，强化冷链运输。三元食品拥有全程受控的冷链系统，在北京建有冷藏库，并配备300多辆专业冷藏运输车，每日为3000多个销售中心和网店及时配送质量安全的牛奶，同时对于第三方承运商，要求其配备符合标准的冷库、冷藏车设备。第五，构建具有企业特色的品尝体系。为了生产出安全乳品，除了对原料奶多重严格检验外，三元首创“品尝三道关——人体试验”方式。在三元食品工业园牛奶加工生产线上，生产管道有一个特别装置——取样阀，牛奶经过杀菌处理之后，车间现场管理人员必须对每批次产品取样，当场喝下抽取的牛奶，这就是三元一直坚持的“品尝体系”。第六，建立食品质量可追溯体系。三元自主开发了乳制品生产过程监控软件及食品安全追溯管理软件，对奶源质量、原辅材料供应商、质量检验等信息进行有效管理，并引进德国MES信息系统，搭建食品安全质量追溯信息化平台。

　　积极履行消费者责任

　　三元食品积极搭建产品质量管理体系，先后通过了IS09001质量管理体系、HACCP体系、IS014001环境管理体系认证、GB/T28001职业健康安全管理体系，并根据不同种类产品，分别制定了HACCP计划书，实现特色质量管理模式。近三年，三元产品合格率均为100%。同时三元每年定期组织客户满意度测评，通过客户满意度调查及意见收集，三元对产品质量和整体服务过程进行分析，并基于结果分析不断完善与改进工作，力求为顾客提供更优质的产品和安心的服务，近两年客户满意度绩效均为100%。其次，企业积极应对客户投诉，三元先后制定了《售后服务热线管理规定及工作细则》《售后服务标准文明用语》《售后服务热线录音电话管理办法》《售后服务质量记录管理规定》等制度，明确售后服务热线信息接听流程和产品质量问题投诉传递流程，接线员在规定时限内将投诉传递至相关投诉处理部门，并对接线员的标准文明用语和信息记录进行规范，近3年客户投诉解决率达100%。

　　积极履行员工责任

　　三元公司严格遵守《劳动法》等相关法律法规，依法与员工签订劳动合同。并依据《三元食品劳务人员管理办法》《三元食品劳务派遣人员专为合同制员工管理办法》等确保各类用工人员的权益，招聘过程中无性别歧视、民族歧视、宗教歧视。截至2015年底，公司员工总数为5050人，劳动合同签订为100%，少数民族员工比率为3.5%，残疾人员工雇佣率0.81%。公司为员工缴纳各项基本社会保险及公积金，社会保险覆盖率100%，每年都为职工投保《职工住院互助保险》，每两年为女职工投保《女职工特殊疾病保险》。同时企业积极制定有竞争力的薪酬福利，加强民主管理，重视职业健康管理。在员工培训方面，2015年公司完善和建立了《培训管理办法》及《内部培训师管理办法》，进一步强化了对管理人员、技术人员等不同层次的培训体系。2015年，全年共组织培训1500余期，培训投入125万元，培训项目实现全员覆盖。为确保企业安全生产，企业搭建安全生产应急体系，进行安全生产隐患排查，同时进行专门的安全生产教育培训。

　　积极履行环境责任

　　在绿色管理方面，企业搭建了环境管理体系，颁布并实施了一系列关于环境保护的相关文件；同时企业积极推行电子化办公、视频会议等，鼓励员工节约用水、电、纸及办公用品，倡导绿色办公、低碳生活；企业也积极开展各项环保培训活动，提升员工环保知识水平。在绿色生产方面，一方面注重节能减排，对于废水、废气、固体废弃物进行积极的处理，同时对噪声污染也加强管理；另一方面，企业注重发展循环经济，尤其注重水资源循环利用。

　　三元食品是拥有六十多年悠久历史的民族品牌，正是依靠三元人对于企业社会责任的重视，三元食品才积累起今天如此良好的口碑，获得消费者以及业界同仁的一致肯定。如今，三元正致力于为消费者提供更多元的产品和更有品质的服务，这既是对三元的认可，亦是对三元能否继续把控食品安全的一项挑战。自从三聚氰胺事件以来，中国乳业一直牵动着国人的神经，尤其是在更加注重品质消费的今天，消费者更加会用放大镜审视企业是否履行社会责任，毫无疑问，在未来的市场，企业只有更加积极地在消费者心中树立良好的责任形象，才能在市场中牢牢把握主动。而这依靠的是企业在平时点滴的积累，“不积跬步，无以至千里”，企业只有在日常生产中严格自律，才能行稳致远。作为中国乳业的第一梯队，三元食品能否带领中国乳业逆势突围，使国人重树对中国乳业的信心，将是一个巨大的挑战，而严格履行社会责任将是达成这一目标的不二选择。