序号 | 大类 | 合计抽检 | 检验结果汇总 | 发现样品 | |
合格样品数 | 不合格样品数 | ||||
1 | 粮食加工品 | 191 | 191 | 0 | 0.00% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 78 | 78 | 0 | 0.00% |
3 | 调味品 | 206 | 200 | 6 | 2.91% |
4 | 肉制品 | 195 | 194 | 1 | 0.51% |
5 | 乳制品 | 105 | 105 | 0 | 0.00% |
6 | 饮料 | 43 | 43 | 0 | 0.00% |
7 | 方便食品 | 43 | 43 | 0 | 0.00% |
8 | 饼干 | 123 | 123 | 0 | 0.00% |
9 | 罐头 | 5 | 5 | 0 | 0.00% |
10 | 速冻食品 | 10 | 10 | 0 | 0.00% |
11 | 糖果制品 | 101 | 101 | 0 | 0.00% |
12 | 茶叶及相关制品 | 91 | 89 | 2 | 2.20% |
13 | 酒类 | 7 | 7 | 0 | 0.00% |
14 | 蔬菜制品 | 79 | 79 | 0 | 0.00% |
15 | 水果制品 | 28 | 28 | 0 | 0.00% |
16 | 炒货食品及坚果制品 | 36 | 36 | 0 | 0.00% |
17 | 可可及焙烤咖啡产品 | 8 | 8 | 0 | 0.00% |
18 | 食糖 | 47 | 47 | 0 | 0.00% |
19 | 水产制品 | 100 | 97 | 3 | 3.00% |
20 | 淀粉及淀粉制品 | 48 | 48 | 0 | 0.00% |
21 | 糕点 | 138 | 138 | 0 | 0.00% |
22 | 豆制品 | 68 | 68 | 0 | 0.00% |
23 | 保健食品 | 100 | 99 | 1 | 1.00% |
24 | 婴幼儿配方食品 | 52 | 52 | 0 | 0.00% |
25 | 特殊膳食食品 | 48 | 48 | 0 | 0.00% |
26 | 餐饮食品 | 53 | 53 | 0 | 0.00% |
27 | 食用农产品 | 548 | 541 | 7 | 1.28% |
合计 | 2551 | 2531 | 20 | 0.78% | |
2016年4月，上海市食品药品监督管理局对27大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品2551批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品20批次，总体发现样品不合格率为0.78%。对上述抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已要求相关区县市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的区县市场监督管理局按规定公开。各大类食品监督抽检的样品数、发现不合格样品数及发现样品不合格率的汇总情况见附表。
资料来源：地方食药监局，中国报告网整理，转载请注明出处（YS）
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