标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
梧州市八达保健食品厂 | 广西梧州市富民二路太和里29号 | 柳州市城中区望旺东门食品商店 | 广西 | 龟苓膏粉 | 250克 | 2015-08-05 |
柳州市全汇食品有限责任公司 | 柳州市南区和平村渔洞屯二组 | 广西海瑞奇隆购物有限责任公司 | 广西 | 覃记柳州螺蛳粉(其他方便食品) | 268克(米粉:120克，配料148克) | 2016-04-12 |
桂平市威颜保健食品厂 | 广西桂平市河南开发区 | 柳州市城中区望旺东门食品商店 | 广西 | 白凉粉 | 500克（100g×5小包） | 2016-05-21 |
桂平鸿华保健食品有限公司 | 广西桂平市西山镇大起村猪腰岭 | 融安县汇佳量贩超市有限公司 | 广西 | 华辉牌白凉粉 | 500克 | 2016-06-02 |
桂林智仁食品工业有限公司 | 桂林市荔浦县长水岭工业园区金牛园区 | 环江星港百货有限责任公司 | 广西 | 高钙牛奶燕麦片 | 700克（内装20小袋） | 2016-06-20 |
桂林智仁食品工业有限公司 | 桂林市荔浦县长水岭工业园区金牛园区 | 环江星港百货有限责任公司 | 广西 | 蛋白质高钙牛奶麦片 | 700克（内装20小袋） | 2016-06-15 |
桂林智强食品开发有限公司 | 桂林市荔蒲县荔城环东路45号 | 柳州润平商业有限公司 | 广西 | 红枣高铁营养燕麦片 | 700克(20小袋) | 2016-06-13 |
桂林新宇葛业有限公司 | 桂林市灌阳县新街开发区 | 桂林新宇葛业有限公司 | 广西 | 葛根晶 | 700g | 2016-01-27 |
桂林全州县义和营养食品厂 | 全州县才湾天湖街 | 柳江县乐易购百货经营部 | 广西 | 黑凉粉 | 500克(50克×10包) | 2016-07-03 |
广州顶益食品有限公司南宁生产分公司 | 南宁市经开区同德路6号、8号 | 宜州市南城百货有限公司 | 广西 | 红烧排骨面 | 106克×5包 | 2016-04-13 |
广州顶益食品有限公司南宁生产分公司 | 南宁市经开区同德路6号、8号 | 天峨县华星超市全家湾店 | 广西 | 康师傅老坛酸菜牛肉面 | 面饼+配料120克，面饼:82.5克 | 2016-04-11 |
广州顶益食品有限公司南宁生产分公司 | 南宁市经开区同德路6号、8号 | 柳城县大埔镇百家购物中心 | 广西 | 葱烧排骨面 | 面饼+配料103克，面饼：82.5克 | 2016-04-02 |
广西亿发食品饮料有限公司 | 桂林市荔浦县桥富工业园6号 | 广西工联贸易有限公司 | 广西 | 皇味牌原味营养麦片 | 600克（30克×20小包） | 2016-02-19 |
广西亿发食品饮料有限公司 | 桂林市荔浦县桥富工业园6号 | 广西工联贸易有限公司 | 广西 | 皇味牌中老年三合一营养麦片 | 700克（35克×20小包） | 2016-02-20 |
广西徐七二食品有限公司 | 桂林市全州县才湾镇天湖街 | 灌阳县佳敏超市 | 广西 | 黑凉粉（方便食品） | 50克 | 2016-05-01 |
广西徐七二食品有限公司 | 桂林市全州县才湾镇天湖街 | 灌阳县佳敏超市 | 广西 | 凉粉（方便食品） | 50克 | 2016-05-01 |
广西南宁市韩太食品有限责任公司 | 广西－东盟经济开发区安平50号 | 鹿寨县桂中联华超市 | 广西 | 绿豆拉面 | 1.3千克 | 2016-04-22 |
广西南方黑芝麻食品股份有限公司 | 广西容县容州镇侨乡大道8号 | 百佳惠超市 | 广西 | 南方黑芝麻糊 | 320克(8小袋) | 2015-12-24 |
广西螺霸王食品有限公司 | 柳州市福馨路12号六号楼四层 | 上思县百汇商贸有限公司 | 广西 | 螺霸王方便螺蛳粉(其他方便食品) | 280g(米粉包115g，调料包165g) | 2016-06-13 |
广西螺霸王食品有限公司 | 柳州市福馨路12号六号楼四层 | 上思县百汇商贸有限公司 | 广西 | 螺霸王冲泡型螺蛳粉(浸泡型) | 265g(米粉包125g，调料包140g) | 2016-05-31 |
广西螺霸王食品有限公司 | 柳州市福馨路12号六号楼四层 | 鹿寨县华泰购物中心 | 广西 | 螺霸王方便螺蛳粉（其他方便食品） | 280g(米粉包115g,调料包165g) | 2016-06-27 |
广西灵山县宇峰保健食品有限公司 | 灵山县灵城镇十里工业集中区 | 大化县新万隆超市 | 广西 | 黑凉粉 | 40克 | 2016-03-19 |
广西灵山县宇峰保健食品有限公司 | 灵山县灵城镇十里工业集中区 | 宜州市南城百货有限公司 | 广西 | 黑凉粉 | 100克 | 2016-04-19 |
广西灵山县宇峰保健食品有限公司 | 灵山县灵城镇十里工业集中区 | 凤山县新华超市凤阳店 | 广西 | 黑凉粉 | 500克（5×100克） | 2016-02-22 |
广西灵山县宇峰保健食品有限公司 | 灵山县灵城镇十里工业集中区 | 河池市金城江区新兴批零部 | 广西 | 白凉粉 | 55克(白凉粉50克+调味糖液5克) | 2016-03-07 |
广西贺州西麦生物食品有限公司 | 广西贺州市八步区西环路17号 | 广西联华超市股份有限公司东城店 | 广西 | 燕麦片（其他方便食品） | 700克 | 2016-05-25 |
广西东兰墨米食品厂 | 广西东兰县东兰镇巴拉村 | 东兰县兰英超市 | 广西 | 墨米糊 | 36g×10小包 | 2016-03-20 |
广西东兰墨米食品厂 | 广西东兰县东兰镇巴拉村 | 东兰县兰英超市 | 广西 | 鸭脚粟 | 26g×10包 | 2016-04-30 |
广西崇左市龙州具彩森食品有限责任公司 | 龙州县龙北综合加工区 | 上思县星港百货超市有限公司 | 广西 | 香蜜桄榔粉 | 25克×12包 | 2015-12-13 |
广西巴马正中长寿食品有限公司 | 广西巴马县巴马镇练乡村良集屯路边坡甲 | 广西壮姑娘投资有限公司 | 广西 | 火麻糊 | 360克(30克×12包) | 2016-06-12 |
广西巴马正中长寿食品有限公司 | 广西巴马县巴马镇练乡村良集屯路边坡甲 | 巴马康寿梦旅游商品经营部 | 广西 | 火麻糊 | 360克（30克×12包） | 2016-01-25 |
广西巴马正中长寿食品有限公司 | 广西巴马县巴马镇练乡村良集屯路边坡甲 | 巴马自然生态养生体验馆 | 广西 | 巴马火麻糊 | 360g | 2016-05-10 |
广西巴马寿香源健康食品有限责任公司赐福厂部 | 巴马镇赐福村街上屯53号 | 巴马自然生态养生体验馆 | 广西 | 巴马火麻糊 | 39g×10包 | 2016-04-15 |
广西巴马千百年健康食品有限公司 | 广西巴马县巴马镇赐福供销社内 | 巴马自然生态养生体验馆 | 广西 | 墨米火麻糊 | 360克 | 2016-04-06 |
被委托方：广西南宁市韩太食品有限责任公司 | 广西-东盟经济开发区安平路50号 | 南宁市军粮供应站 | 广西 | 手擀面 | 1.0千克 | 2016-04-12 |
巴马福禄寿食品有限责任公司 | 巴马瑶族自治县巴马镇新建路2号 | 广西华润万家生活超市有限公司南宁东葛店 | 广西 | 火麻糊 | 80克（40克×2包） | 2016-05-08 |
巴马福禄寿食品有限责任公司 | 巴马瑶族自治县巴马镇新建路2号 | 巴马寿之都长寿食品总汇 | 广西 | 杂粮糊 | 800克（80g×10包） | 2016-05-18 |
巴马福禄寿食品有限责任公司 | 巴马瑶族自治县巴马镇新建路2号 | 巴马寿司令特产店 | 广西 | 玉米糊 | 720克（40克×18包） | 2016-06-18 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照全区食品安全监督抽检工作安排，现将我局组织实施 2016 年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息公布如下：
本次公告包括方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、食用农产品4类食品共256批次，其中合格244批次，不合格12批次。具体信息见附件。
小贴士：
一、酸价
酸价主要反映食品中油脂酸败的程度。
本次监督抽检发现有3批次方便食品存在酸价超标的情况，原因可能是原料采购上把关不严，原料水分过高，会加速油脂的酸败；产品储藏条件不当，特别是在夏季，受气候环境影响因素更大，易导致食品中脂肪的氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。
二、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。
本次监督抽检发现有1批次方便食品存在大肠菌群超标的情况，原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
三、菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
本次监督抽检发现有1批次方便食品存在菌落总数超标的情况，说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
四、甜味剂
糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用添加剂。
本次监督抽检发现有2批次薯类和膨化食品存在超范围使用甜味剂的情况，原因可能是企业为了增加产品的甜味、降低生产成本而超范围使用。
五、苯甲酸及其钠盐
苯甲酸及其钠盐为具有防腐作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用。
本次监督抽检发现有1批次薯类和膨化食品存在超范围使用苯甲酸及其钠盐的情况，原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用防腐剂。
六、水分
水分可作为食品质量鉴定的重要指标，水分超标也可能会导致微生物的滋生，对人体健康产生风险。
本次监督抽检发现有1批次薯类和膨化食品存在水分超标的情况，原因可能是企业生产环境湿度过高，或包装储存环境不达标；或是生产操作过程控制不严。
七、铅
铅是一种慢性、积累性毒物，属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料。人体若长期大量摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，可能影响神经系统、智力发育等。
本次监督抽检发现有2批次食用农产品存在铅超标的情况，原因可能是种植食用农产品的土壤环境受到重金属铅污染所致。
八、镉
镉属于重金属污染物指标，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
本次监督抽检发现有1批次的食用农产品存在镉超标的情况，原因可能是种植食用农产品的土壤环境受到重金属镉污染所致。
九、恩诺沙星
恩诺沙星属于喹诺酮类抗菌消炎药，已广泛应用于禽畜和鱼类疾病防治，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
本次监督抽检发现有1批次食用农产品检出恩诺沙星的情况，超标的原因可能是养殖户在养殖过程中为了防治疾病而超量使用或没有加强用药控制所致。
资料来源：地方食药监局，中国报告网整理，转载请注明出处（YS）
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