标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
梧州市顺达食品有限公司 | 梧州市莲花山路浮石里一巷3号 | 梧州市顺达食品有限公司 | 广西 | 顺达牌白米醋 | 398mL | 2016-06-07 |
天等县年年红食品厂 | 天等县进结新街108号 | 凌云县百汇超市 | 广西 | 天等指天椒酱 | 250克 | 2016-03-03 |
天等县年年红食品厂 | 天等县进结新街108号 | 隆安县家家乐购物中心 | 广西 | 天等指天椒酱 | 210克 | 2015-12-26 |
天等县年年红食品厂 | 天等县进结新街108号 | 大化县江中批发部 | 广西 | 天等指天椒酱 | 210克 | 2016-06-16 |
天等县德源调味品厂 | 广西崇左市天等县进结镇结安街58号 | 南宁市兴宁南城百货有限公司 | 广西 | 正宗天等指天椒酱 | 170克 | 2016-06-07 |
天等县德源调味品厂 | 广西崇左市天等县进结镇结安街58号 | 南宁市兴宁南城百货有限公司 | 广西 | 天等指天椒酱 | 248克 | 2016-05-25 |
天等县德源调味品厂 | 广西崇左市天等县进结镇结安街58号 | 柳江县乐易购百货经营部 | 广西 | 正宗天等指天椒酱 | 170克 | 2016-06-16 |
平南县华真味食品厂 | 平南县官成镇 | 平南县华真味食品厂 | 广西 | 酿造酱油 | 2.1升 | 2016-06-15 |
南宁味一香食品有限公司 | 南宁市高新区高新三路3号 | 南宁味一香食品有限公司 | 广西 | 纯味精 | 454克 | 2016-05-16 |
南宁味一香食品有限公司 | 南宁市高新区高新三路3号 | 南宁味一香食品有限公司 | 广西 | 纯味精 | 500克 | 2016-05-13 |
南宁味一香食品有限公司 | 南宁市高新区高新三路3号 | 南宁味一香食品有限公司 | 广西 | 味精 | 50克 | 2016-05-06 |
南宁味一香食品有限公司 | 南宁市高新区高新三路3号 | 大化县新万隆超市 | 广西 | 荷花味精 | 500克 | 2016-06-17 |
南宁市家欢调味食品厂 | 南宁市西乡塘区陈东村三组长崎坪废鱼塘仓库 | 南宁市家欢调味食品厂 | 广西 | 糯米白醋王 | 600毫升 | 2016-02-18 |
南宁市家欢调味食品厂 | 南宁市西乡塘区陈东村三组长崎坪废鱼塘仓库 | 南宁市家欢调味食品厂 | 广西 | 谷氨酸钠（味精） | 450克 | 2015-11-25 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 | 南宁市江南区仁义路7号 | 百佳惠超市 | 广西 | 食用醋精 | 450mL | 2016-04-03 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 | 南宁市江南区仁义路7号 | 大化县江中批发部 | 广西 | 新竹食用醋精 | 450mL | 2015-03-24 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 | 南宁市江南区仁义路7号 | 广西南宁金邕沣禾贸易有限公司 | 广西 | 鸿强米醋 | 400mL | 2016-06-27 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 | 南宁市江南区仁义路7号 | 广西南宁金邕沣禾贸易有限公司 | 广西 | 糯米白醋王 | 600mL | 2016-06-29 |
南宁市荷佳味精厂（分装） | 南宁市江南区金鸡村三队 | 大化县喜洋洋副食店 | 广西 | 荷佳味精 | 50克 | 2016-05-28 |
南宁市荷佳味精厂（分装） | 南宁市江南区金鸡村三队 | 大化县江中批发部 | 广西 | 荷佳味精 | 50克 | 2016-01-05 |
南宁任雄调味品有限公司 | 南宁市良庆区民安北路28号 | 广西南宁金邕沣禾贸易有限公司 | 广西 | 荷花味精 | 500克 | 2014-11-07 |
南宁任雄调味品有限公司 | 南宁市良庆区民安北路28号 | 广西南宁金邕沣禾贸易有限公司 | 广西 | 荷花纯味精 | 500克 | 2016-04-18 |
柳州市永君调味品厂 | 广西柳州市洛维路59号 | 鹿寨县刘志华调味品批发部 | 广西 | 鸡肉味料 | 50克 | 2016-05-13 |
柳州市永君调味品厂 | 广西柳州市洛维路59号 | 鹿寨县刘志华调味品批发部 | 广西 | 三鲜味料 | 50克 | 2016-05-09 |
柳州市明辉农业科技开发有限公司 | 进德镇进西路178号 | 柳城县大埔茂盛综合购销部 | 广西 | 纯米醋 | 400mL | 2016-05-25 |
柳州市明辉农业科技开发有限公司 | 柳州市进德镇进西路178号 | 金城江区金都调料店 | 广西 | 米粉高汤王 | 500克 | 2016-02-03 |
柳州市柳江县佳厨调味食品厂 | 柳江县第三开发区永兴南路48号 | 金城江区金都调料店 | 广西 | 桂林米粉汤料 | 454克 | 2016-06-12 |
柳州市国祥食品有限公司 | 柳州市鹰洲路西 | 柳江县盛府购物中心 | 广西 | 国祥无盐味精 | 200克 | 2015-10-19 |
柳州市芳芳调味食品厂 | 广西柳州市九头山路6-18号 | 金城江区金都调料店 | 广西 | 纯味精 | 1千克 | 2016-04-18 |
柳州市宝城调味食品厂 | 柳州市革新路六区运动场内1号 | 金城江永昌油店 | 广西 | 宝城八宝汤料王 | 480克 | 2016-04-15 |
柳江县耀元调味食品厂 | 柳江县第三工业开发区永兴西路57号 | 金城江永昌油店 | 广西 | 酿造食醋 | 450mL | 2016-04-28 |
柳江县耀元调味食品厂 | 柳江县第三工业开发区永兴西路57号 | 河池市金城江区新兴批零部 | 广西 | 酿造食醋 | 450mL | 2016-05-03 |
灵山县三海仙龙酱料厂 | 灵山县灵城镇梓崇村 | 灵山县三海仙龙酱料厂 | 广西 | 掲星美国风味生抽王 | 1.43L | 2016-05-15 |
灵山县七星调味食品厂 | 灵山县十里工业区 | 灵山县七星调味食品厂 | 广西 | 糯米白醋王 | 600mL | 2016-05-16 |
灵山县七星调味食品厂 | 灵山县十里工业区 | 灵山县七星调味食品厂 | 广西 | 米醋 | 450mL | 2016-05-06 |
灵山县七星调味食品厂 | 灵山县十里工业区 | 灵山县七星调味食品厂 | 广西 | 白醋 | 450mL | 2016-05-06 |
桂林味鑫食品有限责任公司（分装） | 广西桂林市辰山路2号 | 柳州市高新区金易达百货商场 | 广西 | 谷氨酸钠（味精） | 200g | 2016-05-14 |
桂林味鑫食品有限责任公司（分装） | 广西桂林市辰山路2号 | 柳州市鱼峰区振芳调味品经营部 | 广西 | 谷氨酸钠（味精） | 1千克 | 2016-06-08 |
桂林味鑫食品有限责任公司 | 广西桂林市辰山路2号 | 柳州市鱼峰区振芳调味品经营部 | 广西 | 纯味精 | 50克 | 2016-01-07 |
桂林市灵川县品味鲜食品有限公司 | 桂林市灵川县八里街开发区粑粑厂 | 桂林市人人乐商业有限公司富豪兴城购物广场 | 广西 | 糖玫瑰酱 | 250g | 2016-03-11 |
桂林市灵川县品味鲜食品有限公司 | 桂林市灵川县八里街工业开发区 | 桂林市人人乐商业有限公司富豪兴城购物广场 | 广西 | 糖桂花酱（桂花酱） | 250g | 2016-03-11 |
桂林灵隆酒业有限公司 | 桂林灵川龙头岭开发区 | 桂林灵隆酒业有限公司 | 广西 | 白米醋 | 400mL | 2016-06-14 |
桂林花桥食品有限公司 | 桂林市环城北二路14号 | 秀峰区天元百货超市 | 广西 | 风味香酥椒 | 280g | 2016-03-22 |
桂林花桥食品有限公司 | 桂林市环城北二路14号 | 广西联华超市股份有限公司雅江分店 | 广西 | 桂林花桥米醋 | 400mL | 2016-06-13 |
广西徐七二食品有限公司 | 桂林市全州县才湾镇天湖街 | 全州县鸿运购物中心 | 广西 | 剁椒酱 | 250克 | 2016-01-02 |
广西徐七二食品有限公司 | 桂林市全州县才湾镇天湖街 | 全州县鸿运购物中心 | 广西 | 粉蒸肉粉 调味料（固态） | 120g | 2016-03-28 |
广西徐七二食品有限公司 | 桂林市全州县才湾镇天湖街 | 资源县赵海容经销店 | 广西 | 粉蒸肉粉 调味料(固态) | 120g | 2016-02-01 |
广西梧州市厨添鲜食品厂 | 广西梧州市夏郢镇上马界马塘边(变电站旁) | 广西梧州市厨添鲜食品厂 | 广西 | 厨添鲜生抽王 | 1.68L | 2016-06-13 |
广西铁鸟调味食品有限公司 | 南宁经济技术开发区金凯路33号 | 南宁市兴宁南城百货有限公司 | 广西 | 黄皮酱 | 260克 | 2016-06-17 |
广西铁鸟调味食品有限公司 | 南宁经济技术开发区金凯路33号 | 南宁市兴宁南城百货有限公司 | 广西 | 老友酱 | 235克 | 2016-04-22 |
广西铁鸟调味食品有限公司 | 南宁经济技术开发区金凯路33号 | 南宁市军粮供应站 | 广西 | 姜葱酱油 | 500毫升 | 2016-05-23 |
广西铁鸟调味食品有限公司 | 南宁经济技术开发区金凯路33号 | 南宁市军粮供应站 | 广西 | 瓦缸头抽酱油 | 500毫升 | 2016-03-29 |
广西天等县骄阳辣椒酱厂 | 天等县东平乡安然村坡平屯 | 融安县汇佳量贩超市有限公司 | 广西 | 指天椒酱 | 230克 | 2016-05-20 |
广西天等县果脯厂 | 天等县进结镇结安街40号 | 隆安县家家乐购物中心 | 广西 | 天等指天椒酱 | 130克/瓶 | 2016-05-01 |
广西天等县果脯厂 | 天等县进结镇结安街40号 | 融安县汇佳量贩超市有限公司 | 广西 | 指天椒酱(半固态调味料) | 225克 | 2016-03-27 |
广西天等县果脯厂 | 天等县进结镇结安街40号 | 柳城县富民批发部 | 广西 | 指天椒酱（半固态调味料） | 225克 | 2016-01-28 |
广西天等县果脯厂 | 天等县进结镇结安街40号 | 广西步步高商业有限责任公司 | 广西 | 正宗天等指天椒酱 | 210克 | 2016-03-28 |
广西宁明正珠食品进出口有限公司 | 宁明县城中镇宁爱街 | 广西华润万家生活超市有限公司南宁青秀店 | 广西 | 山黄皮酱 | 250克 | 2016-05-08 |
广西宁明正珠食品进出口有限公司 | 宁明县城中镇宁爱街 | 广西华润万家生活超市有限公司南宁青秀店 | 广西 | 梅子辣椒酱 | 250克 | 2016-02-25 |
广西柳州元宝调味品有限责任公司 | 广西柳州市鸡喇路4号 | 鹿寨县刘志华调味品批发部 | 广西 | 香鲜螺 | 500克 | 2015-12-14 |
广西灵山正源食品有限公司 | 灵山县灵城镇十里工业园 | 广西灵山正源食品有限公司 | 广西 | 一品鲜（酿造酱油） | 500mL | 2016-04-28 |
广西川香坊食品有限公司 | 柳州市柳南区竹鹅村 | 融安县百佳汇超市 | 广西 | 螺蛳粉调味料 | 454克 | 2016-01-13 |
广西川香坊食品有限公司 | 柳州市柳南区竹鹅村 | 金城江永昌油店 | 广西 | 螺狮粉调味料 | 454克 | 2016-03-01 |
广西百味香料有限公司 | 广西玉林市陆川北部工业集中区 | 广西百味香料有限公司 | 广西 | 广西百味焖炒一品香（香辛料调味品） | 40g | 2016-04-15 |
分装商：桂林市辰山食品有限公司 | 桂林市辰山路78号 | 桂林市辰山食品有限公司 | 广西 | 味之泉桂林纯味精 | 500克 | 2016-03-02 |
分装商：桂林市辰山食品有限公司 | 桂林市辰山路78号 | 桂林市辰山食品有限公司 | 广西 | 全方味桂林纯味精 | 1000克 | 2016-05-15 |
桂林市辰山食品有限公司 | 桂林市辰山路78号 | 柳城县富民批发部 | 广西 | 桂林纯味精 | 500克 | 2016-04-01 |
宾阳县炒王香料食品有限公司 | 广西南宁市宾阳县枫江街53号 | 宾阳县炒王香料食品有限公司 | 广西 | 香辛粉 | 250克 | 2016-05-19 |
宾阳县炒王香料食品有限公司 | 广西南宁市宾阳县枫江街53号 | 宾阳县炒王香料食品有限公司 | 广西 | 田螺精 | 250克 | 2016-05-14 |
北海市老祖母酱业有限公司 | 北海市合浦工业园港湾路一巷 | 北海市老祖母酱业有限公司 | 广西 | 加晒生抽王 | 500mL | 2016-04-12 |
北海市老祖母酱业有限公司 | 北海市合浦工业园港湾路一巷 | 北海市老祖母酱业有限公司 | 广西 | 调味汁 | 500mL | 2016-04-12 |
巴马太婆食品有限公司 | 巴马县巴马镇巴马村六一屯 | 巴马寿司令特产店 | 广西 | 巴马太婆蒜蓉酱 | 190g | 2016-06-10 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照全区食品安全监督抽检工作安排，现将我局组织实施 2016 年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息公布如下：
本次公告包括罐头、调味品2类食品共130批次，其中合格124批次，不合格6批次。
小贴士：
一、甜味剂
糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用添加剂。
本次监督抽检发现有2批次罐头存在超范围使用糖精钠和甜蜜素的情况，有2批次调味品存在超范围使用甜蜜素的情况，原因可能是企业为了增加产品的甜味、降低生产成本而超范围使用。
二、总酸
总酸是反映食醋质量重要指标之一，总酸低于标准要求，会使食醋的酸度不够，影响到食醋的风味。
本次监督抽检发现有1批次食醋存在总酸不符合标准的情况，原因可能是企业在生产中工艺控制不严、出厂检验把关不严。
三、山梨酸及其钾盐
山梨酸及其钾盐为具有防腐作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用。
本次监督抽检发现有1批次调味品存在超限量使用山梨酸的情况，原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用防腐剂，或者未准确计量。
四、氨基酸态氮
氨基酸态氮是调味品的重要品质指标之一，主要用于判断调味品的发酵程度，衡量调味品的品质和鲜度。氨基酸态氮不合格，主要影响的是产品的风味。
本次监督抽检发现有2批次调味品存在氨基酸态氮不符合标准的情况，原因可能是产品生产工艺不符合标准要求，未达到要求发酵的时间；也有可能是产品配方缺陷的问题；还有可能存在个别企业在生产过程中为降低成本而故意掺假的情况。
资料来源：地方食药监局，中国报告网整理，转载请注明出处（YS）
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