网络食品销售监督管理办法有望出炉 “明厨亮灶”“首付赔偿制”成亮点

 导读：网络食品销售监督管理办法有望出炉 “明厨亮灶”“首付赔偿制”成亮点。针对网络订餐的安全问题，近日广东省食品药品监督局曾回应称，我省正在制订网络食品销售监督管理办法，有望两个月内出台。

        针对网络订餐的安全问题，近日广东省食品药品监督局曾回应称，我省正在制订网络食品销售监督管理办法，有望两个月内出台。
        16日，省食品药品监督管理局局长骆文智带队上线广东“民声热线”再次透露，即将出台的管理办法中将实行“明厨亮灶”“首付赔偿制”等措施。这意味着，消费者可通过视频网上监督厨房，第三方平台也将对发生的食品安全问题首先进行赔偿。
        餐馆总部在省外如何监管?
        要求在粤设立分支机构
        近期，无证、假证、套证餐饮经营者在网络订餐平台上提供餐饮外卖服务，卫生状况堪忧问题再现报端。加之不少平台总部设在省外，我省监管部门对这些“问题餐馆”的监督管理存在一定的难度。
        省食药监局回应称，网络食品经营目前存在法律缺失和监管不到位的问题，广东将抓紧出台管理办法，让基层管理部门能够有法可依。
        即将出台的管理办法有何亮点?骆文智表示，对于省外企业，要求在我省设立分支机构，进行相关备案登记和接受监管。如果企业餐饮出现问题，监管部门能够直接处理。但在相关法规完善前，监管部门只能查处具体餐饮店。
        此外，办法要求网络平台餐饮店推行“明厨亮灶”，通过敞开式厨房或在厨房内安装实时视频监控，让消费者可以随时监督。
        施行“首付赔偿制”也是办法的亮点之一。这意味着，如一旦出现食品安全问题，第三方平台将首先进行赔偿，方便消费者维权。