饮品业务遇冷天 新任少壮派压力大

　　导读：饮品业务遇冷天 新任少壮派压力大。8月9日，统一公告显示，虽然集团和方便面业务上半年整体好于去年同期，但仍不可忽视的是饮料业务方面“失意”，饮料业务上半年营收同比下跌8.2%。

　　东边日出西边雨，刚刚上任不久的少壮派总经理侯荣隆以及接替者刘新华，便被抛来一个难题。

　　8月9日，统一公告显示，虽然集团和方便面业务上半年整体好于去年同期，但仍不可忽视的是饮料业务方面“失意”，饮料业务上半年营收同比下跌8.2%，这和去年年报中显示的业绩贡献恰恰相反，统一方便面和饮品业务实现角色反转。

　　当下，统一正在起用少壮派管理层，拥抱年轻消费者和高端范成为其众多标签中最常提到的，而破茧过程最为艰难，时间会检验一切。

　　饮品业务遇冷天

　　根据统一公布的2016年中报显示，营收117亿元，较去年下降 2.4%。净利润为7.75亿元，同比上升了12.9%。值得注意的是，这半年方便面业务同比增长9.8%，饮料营收则下滑了8.2%。这跟统一去年的年报——方便面业务收入下滑，饮料业务微增长的情况刚好相反。

　　和上半年整体饮料行业2%的增长速度对比，统一明显拖了整个行业的后腿，饮料业务也拖了整个集团的后腿。

　　面对销售不济的原因，统一解释为第二季度气温偏低而且雨量变多影响饮料销售。

　　汇丰对统一财报做出的研究报告显示，确实是果汁拖了后腿，而果汁业务不太好的表现，主要是因为产品“海之言”遭遇到了天气问题，导致其渠道库存的调整所花的时间比预期的要久。

　　不过，业内也依然相信，虽然饮料业务由于不利的天气而受到影响，但是有关问题是暂时性的，而不是一直如此。

　　“整体看来，统一今年上半年的失望之处在于饮品业务。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示，“一方面，统一今年上半年的战线比较长，陆续开发了七八款新品，这些产品涵盖了茶饮料、果汁、咖啡和水等品类，但是茶饮料、果汁等品类却处于颓势，海之言所属清淡饮料，还较具竞争力，但是一枝独秀，也难掩大局颓势。总体来说，饮品虽略有增长，但相对行业平均增长，相差甚远，这也是统一的一大败笔。”

　　向来，饮料都是一个不乏推陈出新的行业。统一也没有例外，只上半年就推出了不少新饮品。不过，整体来看，这些中高端即饮产品在销售上的爆发力似乎并不理想，要让大众市场接受还需要更大力度地营销和培育。

　　新任少壮派的压力

　　饮品业务的下滑，在侯荣隆和刘新华上任后，也意味着他们将承担更大的压力。

　　本报记者曾经报道过，今年6月，统一企业公司董事长罗智先达到了内部体制“退任总经理”的60岁，所以正式卸下总经理一职，由统一中控总经理侯荣隆接任；而统一企业中国总经理的职位，则由原统一中投营销企划室总经理兼战略委员会总召集人刘新华接任，这也是首次由来自大陆的员工出任这个位置。这在当时，被解读为统一步入了少壮派管理层时代。

　　原本以为罗智先会退居二线，然而近日，统一又在台湾资本市场发出公告。这份简单的公告显示，统一董事会决议聘任总策略长，由董事长罗智先兼任，生效日期为8月10日。

　　据悉，这是统一第一次设立“总策略长”的职务。根据台湾媒体随后获得统一方面的说法，该公司认为，总策略长的职位在许多企业都有设立，统一并非唯一，总策略长并不专属某一企业，可以在集团内提供更多营运策略的智慧与想法，目前由董事长罗智先兼任。

　　统一官网资料显示，罗智先的主要责任是“综理全公司所有经营管理业务”，而总经理侯荣隆的主要责任也类似。

　　少壮派管理层的上位，将给统一带来哪些改变，这也是外界一直翘首企盼的。从本次统一发布的半年报当中，可以看到统一在描述产品市场定位时频繁使用了“90后”、“95后”这些词，再结合统一今年以来频繁推新的节奏与风格，可以看出统一已经开始理解如何与这群人做有效沟通。

　　除此之外，高端化也是贯穿统一的另外一个主线。从今年统一发布的饮料新品来看，产品价格线全部超过5元，这是一个市场升级明显的信号。

　　快消行业你追我赶的时代一直在延续，留给新接任者的时间并不是很多。对此，本报记者也注意到，有台湾媒体指出，罗智先在“交棒”时曾说，“统一企业的总经理不是一个轻松的位子，因为基础很高。”统一下一步会怎么走，本报将持续关注。