牛肉价格昂贵导致印尼肉类消费走低

中国报告网（www.chinabaogao.com）讯：

我国牛肉行业市场现状，我国牛肉市场调查分析，牛肉行业牛肉战略咨询报告请参考《2013年中国牛肉行业市场调研报告》

        导读：有鉴于此，萨尔曼向政府建议把肉类的商业规则归回于贸易部来处理，他强调农业部仅集中于肉类生产问题，而不参与销售问题。此外，政府也应该再深入研究2014年制定的牛肉自给自足计划，因为去年国内的牛肉供不应求。

        由于牛肉价格昂贵，印尼社会大众对肉类消费越来越低。现时牛肉价格涨至每公斤9万盾至9.5万盾。印尼牛肉委员会（KDS）雅加达分会总主席主席萨尔曼（Sarman Simanjorang）表示，肉类价格不断升高的趋势，对社会大众的牛肉消费量带来负面影响。

        萨尔曼周一（2月18日）在雅加达说：“根据医学研究，因为蛋白质不足的缘故，我国儿童身高越来越低。”除此之外，萨尔曼透露，我国对肉类的消费量远比马来西亚和新加坡更低。现在印尼国内的人均肉类消费量每年只有1.9公斤至2.2公斤。

        “印尼国内的人均肉类消费量必须加以提高，至少每年每人需噬7公斤。马来西亚和新加坡的人均肉类消费量每年7公斤，而我国只消费1.9公斤至2.2公斤，”他这么说。

        有鉴于此，萨尔曼向政府建议把肉类的商业规则归回于贸易部来处理，他强调农业部仅集中于肉类生产问题，而不参与销售问题。此外，政府也应该再深入研究2014年制定的牛肉自给自足计划，因为去年国内的牛肉供不应求。

        “我们支持固定价格的牛肉自给自足计划，但要依粮食法令的规定，价格必须以民众付得起的价格为重。而肉类产品来自本国或进口都不成问题，只要供应充足并要有保障，”他如斯说。萨尔曼续称，我们对2011年实行活牛调查的结果表示怀疑。他说：“该调查数字记录2011年我国拥有1480万头牛，所以政府减少进口配额。但我们与印尼企业家协会进行协调时获悉，所谓1480万头的其中有31.5%是公牛，所以计算后我国只拥有147.5万头活牛。该1480万头牛并不是存货，而且储备。存货理应是可以购买、供市场使用而宰杀的活牛。但调查数字反而是计算国内社会大众所拥有的牛只总数，实在是不合理的。”