我国果蔬汁原料基地建设滞后

中国报告网讯：

更多行业市场情报，详情可参考《2013年中国行业市场调研报告》

        加工用果菜蔬汁原料基地建设一直未得到加工企业和地方政府的高度重视。目前，我国果菜汁加工专用品种种植面积较小，行业一直使用鲜食品种的残次果。一家一户的小规模果菜蔬种植结构严重制约了加工品种基地的发展，果农与企业之间尚未建立有效的利益联结机制，既无法保障原料有效供给，又难以控制质量安全。2012年新闻媒体关于“红富士苹果套违禁药袋长大”的报导和巴西橙汁“多菌灵”事件也给行业敲响了警钟，因此，严抓生产基地投入品管理至关重要，否则一旦爆发食品安全问题，将是严重影响我国果菜汁行业的健康稳定发展。