导读：数据显示，2012/2013年全国食糖产量预计达到1300万吨。其中，南方甘蔗糖为1190万吨，较最初预计减少70万吨。其中广西800万吨，较最初预计下降50万吨，为下降量最大的省份；广东120万吨，下降25万吨，居次；云南生产形势较好，基本完成预期产量，达到220万吨。
数据显示，2012/2013年全国食糖产量预计达到1300万吨。其中，南方甘蔗糖为1190万吨，较最初预计减少70万吨。其中广西800万吨，较最初预计下降50万吨，为下降量最大的省份；广东120万吨，下降25万吨，居次；云南生产形势较好，基本完成预期产量，达到220万吨。海南产糖达到50万吨，较预期高5万吨。而北方甜菜糖产量总体上较最初预期少10万吨，产量为110万吨。
此外，各个主产区的产糖率普遍下降0.3到1个百分点不等。其中广东产糖率仅为9.5%，为历史最低水平。广西产糖率11.67%，下降0.31个百分点。不过值得注意的是，云南尽管频频遭遇旱灾，但其出糖率却因为昼夜温差大而意外收高，达到12.65%，部分弥补了甘蔗因旱减产的部分，最终基本完成220万吨的产量。
总体上，2012/2013年度糖产量仍延续增长，在需求端尚处于淡季的情况下，国内供过于求的局势严峻，对糖价构成下行压力。
国储方面，国家在2012/2013年度之初就积极组织收储，计划年度收储300万吨。然而因为2011/2012年度收购的国储糖面临到期，于1月26日抛出30万吨库储，但由于成交并不理想而被国家所停止。
业内人士预计，今年的国家收储仍旧会施行，不过时间仍待商榷。一方面，国内收储客观条件上仍受国储库容所限。按照2012年11月初在库355万吨，可用145万吨计算，截至2013年1月26日，国家净收储133.45万吨，这样国家可用库容仅为11.55万吨。要完成本年度剩下150万吨的收储，首先需要解决库容问题。另一方面，国内外糖价比价仍在高位，国际原糖持续走低，国内持续偏高，进口盈利窗口再度打开。即便是配额外进口仍略有盈利200-300元/吨左右。当前国储实施收购对国内糖价的提振有限，除非改变收购细节，限制收产区食糖，否则最终收的还是国际食糖市场的过剩量。目前看，国储收购的收效甚微，对国内糖价支撑作用尽失。在国内外增产大格局下，预计巨大的内外价差和国内的收储政策导致进口增长和走私猖獗，国内糖价承压，跌破成本5100-5200元区间势在必行，而4700-4800元作为历史上糖价高低的分水岭或将本轮糖价下跌的最低点。操作上，前期空单续持，第一目标位5100元，止损位下移至5300元。
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