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迎接红五月行情

2010年白酒和葡萄酒行业变化不大:二线白酒崛起争夺高端市场,将继续推动白酒行业较快发展,并将为一些二线企业崛起创造良好市场环境。一季度规模以上白酒产量增幅创新高,达到30%。全年收入和利润的30%以上较高增长可以预期。

2010-2015年功能性饮料行业发展前景分析及投资风险预测报告

    10年进口葡萄酒数量仍然快速增长,未来2-3年进口酒消费总量占比将提高到30%。而行业产量前两个月增幅达到18%,与09年收入增长19%相比,我们认为葡萄酒10年收入和利润增长大约在20%左右。

    啤酒行业和乳制品行业两年有所不同:尽管大麦价格低位运行,但相对于09年的大幅度下降而言,成本已没有下降空间,利润率也会维持稳定。啤酒行业进入低稳增长期。而乳制品则变化较大,原奶价格恢复性上涨与09年原奶价格的大跌形成鲜明对照。

    预期全年原奶价格回升20%以上。09年全行业的高利润率不可持续。但产品结构调整一定程度上缓和了利润率下滑速度。

    值得期待的黄酒行业:2010行业变化不大,仍然处于慢热过程中。

    但产销量增幅在悄然提高,2009年黄酒消费增长13.99%,预期上海世博会的举办对黄酒消费会产生积极影响,消费量有望超过09年。黄酒行业正处于积累能量阶段,未来黄酒消费的爆发非常值得期待。2010年预期行业收入和利润增长会高于09年。

    受益于成本下降的屠宰与肉制品加工行业:根据当前生猪养殖情况,我们分析生猪价格真正回升将是在9月份后。生猪价格低廉对行业增加屠宰量、利润增长都非常有利。

2010-2012年中国蔬菜汁饮料行业市场分析及投资咨询报告

    与09年相比,10年食品饮料板块行情启动更早。

    第一,食品饮料行业景气度处于高位,比去年同期明显提高,为行情启动奠定基础;第二,由于缺乏去年春季四万亿投资的政策刺激,且区域性经济振兴与新能源等题材性行情短暂,市场资金出现投资饥渴,急需新的投资亮点;第三,对未来经济增速放缓预期,食品饮料稳定性和成长性兼备特性凸现优势;第四,经过一季度食品饮料板块调整,估值优势也逐步体现出来。食品饮料板块启动在即!重点推荐公司:山西汾酒、承德露露。

    次新股质地优良,向上发展趋势非常明确,业绩弹性大,对资金的吸引力在提升。我们看好天宝股份、得利斯、古越龙山、皇氏乳业等新型企业。中信建投证券有限责任公司

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新规落地施行、罚则精准落地 我国外卖行业监管迈入从严新阶段

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市场越大,对食品安全治理能力的要求也就越高。2026年6月1日,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)正式实施。《规定》从平台、商家、配送全链条发力,对网络餐饮服务经营者落实主体责任提出了全面、系统的规定和指引,为行业长效健康发展划定全新规则边界。

2026年06月03日
2026抹茶产业高质量发展大会在杭举行 中国抹茶专委会正式成立

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5月23日,2026抹茶产业高质量发展大会在浙江杭州隆重召开。同期,中国食品土畜进出口商会抹茶专业委员会(以下简称“抹茶专委会”)正式成立。本次大会紧扣“三茶”统筹发展要求,以“链通全球,抹创未来”为主题,汇聚了来自全国抹茶主产区政府、科研机构、龙头企业、国际客商及新茶饮品牌代表,共同推动中国抹茶产业高质量发展与全球化

2026年05月26日
休闲零食行业一季报:洽洽净利暴增117% 量贩巨头万辰集团营收碾压五家之和

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2026年4月底,A股休闲零食行业一季报披露收官。在春节错期与零食量贩渠道持续渗透的双重推动下,多家企业交出超预期成绩单。洽洽食品净利润同比暴增117%,良品铺子时隔一年成功扭亏,盐津铺子延续利润快增态势。然而,光鲜数据背后,行业分化正加速上演——量贩巨头万辰集团单季营收已相当于五家传统品牌之和的两倍。

2026年05月18日
市场监管总局开展为期半年专项整治 重拳治理网络食品销售虚假宣传

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4月29日,市场监管总局近日正式印发《关于开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动的通知》,决定即日起在全国范围内开展为期半年的专项整治行动,重点整治虚假宣传、违法广告、平台机构违法行为等三类突出问题。

2026年05月01日
中国拟出台预制菜国标及明示公告 强化监管促产业高质量发展

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1月22日,为规范快速发展中的预制菜市场,维护消费者权益,中国国务院食品安全委员会办公室近期组织起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案,并会同相关部门起草了推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告。相关文件将于近日向社会公开征求意见,标志着我国预制菜行业将迎来更明确的国家标准与更透明的消费环境。

2026年01月26日
食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

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12月26日,由中国食品报社指导,中食智联(北京)文化传媒有限公司与蓝色宇宙数字科技有限公司联合主办的“食品行业战略级知识产权赋能平台暨知识产权护盾计划”启动仪式24日在北京举行。活动聚焦食品行业知识产权保护与创新赋能,旨在构建集风险防控、法律援助、价值实现于一体的综合性服务平台,助力企业破解侵权难题,共建行业良性发展

2025年12月29日
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