一种在十几年前尚不为国人所知的蜂产品，现已成为国际市场上风头正劲的保健新产品，它就是大名鼎鼎的蜂胶。蜂胶在国际上被誉为是“紫色黄金”，因为它不仅数量稀少而弥足珍贵，更可贵的是其多功能药用价值。
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专用“生物建筑材料”
据国外报道，蜂胶的药用可追溯到2500多年前的古埃及。现代考古发现：古埃及人已知道取自蜂巢内壁上的这种紫黑色物质涂抹在伤口上，可使伤口很快痊愈。后来科学家才搞清楚，蜂胶实际上并非是一种单一的“胶”，而是蜜蜂采自某些植物的花苞、芽叶里的蜜汁与花粉以及树皮上的树脂，并混合了蜜蜂自己的唾液与蜂蜡后形成的一种特殊的黏稠物质。蜜蜂用其填补蜂巢的裂隙以及使蜂巢内表面和蜂巢入口处保持光滑。总之，蜂胶是蜜蜂们用于修补蜂巢所使用的一种专用“生物建筑材料”。
由于蜂胶主要来自树脂、树液、花粉等天然植物产物，故蜂胶的化学成分极其复杂。据分析，蜂胶含黄酮类、萜类、芳香油、花粉、蜡与脂肪酸、内酯类及其他各种天然化合物。据报道，英国科学家已在本国产苏格兰蜂胶里分离出180多种不同的植物化学成分。正是这些复杂的植物化学成分才赋予蜂胶如此众多的药理作用。目前，国际公认的蜂胶的药理作用主要有以下几方面：1.抗哮喘；2.抗风湿性关节炎；3.抑制黑色素瘤等癌细胞生长；4.促进皮肤、肌肉组织再生；5.增强毛细血管；6.增强肺功能；7.抗糖尿病；8.抗牙周炎、牙龈炎等牙科疾病；9.抑制细菌生长；10增强免疫力。
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国外风靡蜂胶产品
半个多世纪以来，国外学者对蜂胶的作用进行了大量的研究并发表了无数篇论文。蜂胶的保健作用逐渐被广大消费者所认识和接受。从上世纪90年代开始，蜂胶类保健产品就风靡国外。按其用途划分，蜂胶产品大体上可分成两大块，一是含蜂胶成分的化妆品类，二是形形色色的蜂胶保健食品，目前以第二种用途的蜂胶产品所占市场份额为最大。据报道，国外市场上畅销的两大类蜂胶类产品：一是蜂胶牙膏，科学研究证实，蜂胶有强大的抑菌作用，可抑制口腔微生物的生长，对牙周炎、牙龈炎等口腔疾病有很强对症治疗作用。据统计，蜂胶化妆品与卫生盥洗用品的国际市场年销售额可能达十几亿美元；二是各种蜂胶口服保健食品。由于蜂胶制品大多是酒精提取物（注：现在市场上已有二氧化碳超临界萃取的蜂胶制品，但价格较贵），故蜂胶保健食品多数以胶囊剂形式出售。但也有蜂胶口服液类产品（酊剂）。由于胶囊服用与携带十分方便，故市场上蜂胶胶囊更为畅销一些。
据国外媒体报道，过去几年里，美国等发达国家厂商开发出一系列的蜂胶复合型口服保健产品，如蜂胶+紫锥菊（可提高免疫力）、蜂胶+西洋参、蜂胶+螺旋藻、蜂胶+虫草等等，以此增强蜂胶的保健效果。据说国外厂商还开发出蜂胶气雾剂用于治疗哮喘、咽喉炎等症。比较著名的蜂胶气雾剂品牌有南非生产的SilverEvaSpray、GoldenKnightSpray和新西兰生产的Manuka蜂胶气雾剂等等。
近悉韩国（也是亚洲养蜂大国）厂商又开发出蜂胶的全新用途即“蜂胶洗发水”和“洗发香波”。因为蜂胶有抑制头皮真菌的作用，故洗发水或香波等加入蜂胶提取物可去屑止痒。蜂胶洗发水和蜂胶香波等上市后颇受韩国消费者欢迎。日本研究人员最近开发出蜂胶作为食品保鲜剂的全新用途——在金枪鱼肉片上喷一点添加有微量蜂胶提取物的水溶液，就能大大提高金枪鱼片的保鲜时间。而且蜂胶残留物对人体有益无害，这是因为蜂胶有抗氧抑菌等效果，对人体非常安全。蜂胶作为食品保鲜剂的新用途必将推动其国际市场的新需求。
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