猪肉供应充足 肉价稍有回落

昨日(19日)的一场大风，让人们提前感觉到冬天的寒冷。随着气温的下降，市民对猪肉、牛羊肉等各种肉类食品的需求也有所增加，受上市量充足的影响，京城的猪肉价格在近期稍有回落。

    新发地市场商户告诉记者，节后本市猪肉价格一直保持在14元/公斤，目前已经回落到13.6元/公斤。就目前的价位来看，猪肉的价格基本已经接近了一个底限，继续下降的可能性不是太大。

    一块猪肉牵动千家万户！猪肉价格高低不仅影响着市民日常生活，也对生猪养殖户带来冲击。2006年6月以来，全国范围内出现新一轮猪肉价格周期性波动，猪肉价格开始稳步上涨，特别是进入2007年5月以来，全国猪肉价格加速上扬，价格涨幅之高前所未有，给养殖业带来利润空间的同时，也对人民生活水平带来较强的冲击。2008年3月猪肉价格涨至巅峰之后开始快速下滑，目前已跌至盈亏点，养殖业的利润再次受到威胁。由于生猪生产的市场性、周期性及自然因素的影响，烟台市生猪养殖潮起潮落，价格忽高忽低，养殖户、经营者效益时好时好，生猪养殖持续稳步健康发展倍受社会各界和消费者关注。