根据报道消息，为保障小龙虾等水产品的生产运输，帮助农户拖运龙虾发往全国各地。2月25日，湖北省潜江市潜网小龙虾交易中心部分复工，采取多措并举，确保防疫阻击和企业复工“两手抓、两不误”。据了解，复工期间，潜网小龙虾交易中心采用线上收集信息，组织了专门的收虾的队伍，定点进行收货，并对收货人员进行严格的检验和消毒。当前潜网小龙虾交易中心已开通了运往杭州、绍兴、宁波的线路，预计未来还将会继续增加新的运输线路。对此，有些网友不禁表示，“禁足”一个月，都忘了小龙虾的味道。
近年来，我国小龙虾需求持续扩大，市场规模不断增长。数据显示，2018年，我国小龙虾产值达到了3690亿元，同比增长37.5%。目前，小龙虾加工业受到资本市场青睐，多家知名电商全面介入物流和餐饮消费，交易市场继续增加，未来小龙虾市场有望进一步增长，预计到2020年将超7000亿元。
从各地区来看，湖北、湖南、安徽、江苏、江西是我国小龙虾主要养殖地区，其中湖北省是全国养殖与输出方面的最大省份。以2018年的数据为例，湖北省小龙虾养殖面积为721万亩，产量达到81.24万吨，占比高达49.58%，均居于龙头位置。
以上数据资料参考《2020年中国小龙虾市场分析报告-行业现状调查与投资前景预测》。
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近年来，我国小龙虾需求持续扩大，市场规模不断增长。数据显示，2018年，我国小龙虾产值达到了3690亿元，同比增长37.5%。目前，小龙虾加工业受到资本市场青睐，多家知名电商全面介入物流和餐饮消费，交易市场继续增加，未来小龙虾市场有望进一步增长，预计到2020年将超7000亿元。
2017-2020年我国小龙虾产值预测情况
数据来源：中国水产流通与加工协会
从各地区来看，湖北、湖南、安徽、江苏、江西是我国小龙虾主要养殖地区，其中湖北省是全国养殖与输出方面的最大省份。以2018年的数据为例，湖北省小龙虾养殖面积为721万亩，产量达到81.24万吨，占比高达49.58%，均居于龙头位置。
全国各省份小龙虾产量TOP5
数据来源：中国水产流通与加工协会（WW）
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