参考观研天下发布《2019年中国鳗鱼行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
截至2019年8月23日,我国大陆产日本鳗三尾出池价为135-155元/公斤,在日本市场三尾、四尾、五尾批发价分别为3400-3600日元/公斤、4300日元/公斤以及4950日元/公斤。
类别 |
3P |
4P |
5P |
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中国出池价 |
大陆产日本鳗(元/公斤) |
135-155 |
—— |
—— |
大陆产美洲鳗(元/公斤) |
99 |
105 |
105 |
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台湾产(台币/公斤) |
900 |
1150 |
1350 |
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日本市场批发价格 |
中国大陆产(日元/公斤) |
3400-3600 |
4300 |
4950 |
台湾产(日元/公斤) |
3300 |
4200 |
4850 |
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日本产(日元/公斤) |
3650 |
4400 |
4700 |
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韩国产(韩元/公斤) |
33000 |
—— |
—— |
我国是世界最大鳗鱼供给国,出口对象从面向日本增至50多个国家,且在日料越来越受欢迎的背景下,亚洲、欧美和中东的鳗鱼需求仍在急剧扩大。
中国大陆2018年的鳗鱼出口量中,仅蒲烧鳗鱼就达4万吨左右。其中,对日本的出口量为2万吨,与上年持平。一方面,对美国的出口量增加2成,达到5749吨,对俄罗斯出口量为3170吨。
据相关数据显示,2017年我国制作或保藏的鳗鱼(鳗鲡属),整条或切块出口总量35576吨,出口总额为75083万美元。,截至2018年第一季度,我国制作或保藏的鳗鱼(鳗鲡属),整条或切块出口总量8557吨,出口总额为19324万美元。
近年来,我国水产品质量逐步提升,优势出口水产品国际竞争力进一步增强,且随着“一带一路”的建设 以及签署《中国与欧亚经济联盟经贸合作协定》,进一步减少了欧亚地区非关税贸易壁垒,提高了贸易便利化水平,为我国鳗鱼产业外贸带来发展新机遇。
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