据资料显示,日本米对华出口猛增的部分原因在于源于国内消费升级的需求,随着近年来我国赴日游客持续增长,不少人可能在日本尝到了“生鸡蛋酱油拌饭”,甚至觉得白米饭就很可口,从而产生了购买欲。
参考观研天下发布《2019年中国农作物种子市场分析报告-行业竞争现状与未来趋势研究》大米是世界上食用人口最多、种植历史最悠久的农作物产品,是世界上三大谷物品种之一,为全球超过30亿人口提供口粮。
近年来,全球大米产量呈波动态势,除2015/16年度出现较明显的下降之外,其余同比均有小幅度增长。根据国际谷物理事会的统计数据,2017/18年度全球大米产量约为490.5百万吨,同比增长0.64%,预计2018/19年度全球大米产量预计为4.906亿吨。

目前中国是全球最大的大米生产国,年产量连续多年排名第一,预计2018/19年度产量占全球产量的28.90%。但同时在近年来,我国已逐渐成为全球第一大米进口国,截止到2018年1-10月,我国累计进口大米2.50亿吨,预计2018/19年度进口大米5亿吨,远超排名第二的印尼。



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