近几年,我国粮油食品类零售一直保持平稳增长趋势,2017年粮油食品类零售总额达15332亿元,相比2015年的13553亿元增加了1779亿元,预计2018年全国粮油食品类消费将继续保持上升趋势,预计2018年全国粮油食品类零售额将达到16426亿元,增速为9.8%。
参考观研天下发布《2019年中国粮油食品行业分析报告-市场现状与未来商机分析》
而2017年我国商品消费总额为326618亿元,同比增长10.2%。其中,粮油食品消费占商品零售比重为4.7%。
随着我国经济快速发展,我国粮油食品消费市场规模将持续、快速增长。未来粮油产业将呈现以下发展趋势:
1、行业附加值将进一步提升
中国经济持续稳定发展,家庭可支配收入提升,米面油等粮油食品消费品牌化升级趋势明显,消费者对价格的敏感程度降低,行业附加值及盈利能力有进一步提升空间。
2、趋向高端化、品牌化发展
消费者对产品品质和个性化需求的关注度持续提升,引领行业进一步向优质产地布局、产品多元化、以及品牌化与高端化升级发展。而随着城镇化进程加快,人们生活习惯改变,餐饮行业、烘焙行业等食品加工行业快速发展,能够为这些行业提供一站式解决方案的粮油食品供应商将在竞争中占据明显优势。
3、龙头企业将更具有发展优势
食用油脂行业已形成相对清晰的竞争格局,行业主要成员企业引领市场发展。米、面行业整合进程加快,集中度不断提高,领先企业将在整合趋势中获得更大的发展机遇和空间。
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