参考观研天下发布《2018年中国大米行业分析报告-市场深度分析与发展趋势预测》
虽然近年来我国经济发展取得令人瞩目的成绩,但是农业作为国家之本,一直处于非常重要的地位。我国是农业大国,但是由于人均耕地少,我国粮食一直需要进口,近年来随着耕地面积的减少,再加上气候变化原因,我国稻谷产量一直处于波动状态。2017年我国稻谷产量达到20856万吨,较上年增长162.6万吨。具体如下:
近些年,受托市收购政策的影响,国内水稻种植面积维持在3000多万公顷左右,稻谷产量20000万吨左右。2017年我国水稻种植面积为3017.6玩公顷。
根据水稻种植区域和自然生态因素和社会、经济、技术条件,中国可以划分为以下6个稻作区:
(1)华南双季稻稻作区:位于南岭以南,我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。包括194个县(市)(暂不包括台湾省)。水稻面积占全国的17.6%。
(2)华中双季稻稻作区:东起东海之滨,西至成都平原西缘,南接南岭,北毗秦岭、淮河。包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、鄂、川8省(市)的全部或大部和陕、豫两省南部,是我国最大的稻作区,占全国水稻面积的67%。
(3)西南高原单双季稻稻作区:地处云贵和青藏高原,共391个县(市)。水稻面积占全国的8%。
(4)华北单季稻稻作区:位于秦岭、淮河以北,长城以南,关中平原以东,包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的部分地区,共457个县(市)。水稻面积仅占全国3%。
(5)东北早熟单季稻稻作区:位于辽东半岛和长城以北,大兴安岭以东,包括黑、吉全部和辽宁大部及内蒙古东北部,共184个县(旗、市)。水稻面积仅占全国的3%。
(6)西北干燥区单季稻稻作区:位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北。银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。水稻面积仅占全国的0.5%。
从全球来看,2017年,稻谷种植面积亚洲以总面积的90%占据首位,其次是非洲、美洲,最多的国家是印度、中国;总产量最多的也是亚洲,占世界稻谷产量的90%左右,最高的国家有中国、印度。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区,中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。我国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”,占世界稻谷年总产量的30%,居世界首位。
随着海水稻的种植成功,未来海水稻将会成为我国稻谷产量构成中一个重要组成部分,同时,对于沿海的饥荒国家,海水稻也可以帮助解决粮食不足的问题,我国大米行业将迎来新的发展契机。
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